Ulusal Sindirim Hastalıkları Bilgi Takas Merkezine göre, 42 milyon Amerikalı veya nüfusun yüzde 15'i kabızlıktan etkilenmiş ve bu da onu en yaygın gastrointestinal bozukluklardan biri haline getirmiştir. Muhtemelen bir noktada kabızlık yaşadınız ve bunun ne kadar rahatsız edici olduğunu biliyorsunuzdur. Kronik kabızlık çekiyorsanız, diyetteki değişiklikler hakkında doktorunuzla konuşun. Brokoli gibi yüksek lifli gıdalar bu durumu hafifletmeye yardımcı olabilir.
Kabızlık Nedir?
Kabızlık rahatsız edici ve bazen acı verici bir durumdur. Her gün bağırsak hareketiniz yoksa mutlaka kabız olmanız gerekmez. Ulusal Sindirim Hastalıkları Bilgi Takas Odası, bu durumu haftada veya daha az, küçük, zor, zor geçilen dışkı ile üç bağırsak hareketi olarak tanımlar. Kabızlık genellikle tehlikeli değildir, ancak ağrılı olabilir ve kramp ve şişkinlik yaşamanıza neden olabilir.
Kabızlığın Nedenleri
Dışkı vücudunuzdan çıkmadan önce kolonunuzdan geçer. Kolonunuzda çok uzun süre kaldığında, kolonunuz dışkıdan suyu emer, bu da onu sert, kuru ve kaslarınızın geçmesi için daha zor hale getirir. NDDIC, kabızlığın en yaygın nedeni olarak lif içermeyen bir diyete atıfta bulunur. Fiber, dışkınızın kolonunuz boyunca sorunsuz bir şekilde çalışmasını sağlar. Özellikle, çözünmeyen lif, Medline Plus'a göre kabızlığı hafifletmek için yiyeceklerin sindirim sisteminizden hızla hareket etmesini sağlar.
Brokoli İçinde Lif
Tıp Enstitüsü, 19 ila 50 yaş arası kadınların günde 25 gram lif tüketmesini, aynı yaştaki erkeklerin 38 gram tüketmesini önermektedir. 148 gram veya yaklaşık 1 1/2 bardak olan bir porsiyon brokoli, kadınlar için önerilen alımın yüzde 15'i ve erkekler için yüzde 10 olan 3.8 gram lif içerir. Brokoli içindeki lif yarı çözünür ve yarı çözünmezdir. Yüksek lifli bir diyet için Harvard Üniversitesi Sağlık Hizmetleri her öğünde 6 ila 8 gram lif ve her atıştırmalıkta 3 ila 4 gram lif önerir.
Diyetinizde Artan Brokoli
Çorbalara, güveçlere ve salatalara kolayca pişmiş brokoli ekleyebilirsiniz. Veya çiğ brokoli doğrayın ve az yağlı daldırma veya humus ile atıştırmalık için tadını çıkarın. Medline plus, diyetinize bir kerede çok fazla lif eklediğini belirttiği için brokoli alımınızı yavaşça artırın, gaz, şişkinlik ve krampa neden olabilir. 2 ila 3 hafta boyunca yavaş yavaş ekleyin. Bol miktarda su için, çünkü brokoli içindeki lif kabızlığı önlemede daha verimli hale gelecektir.
