Enerji ve besin sağlamanın yanı sıra, bazı yiyecekler ve yeme alışkanlıkları da uykuyu tetikleyebilir. Anksiyete veya uyku güçlüklerine eğilimliyseniz, uykuluğu teşvik eden gıdalar sakinliği artırabilir ve rahatça dinlenmeyi kolaylaştırabilir.
Hedefiniz uyanık ve enerjik kalmaksa, aynı gıdalar "kaçınma" listenize en uygun olabilir. Uyku ile ilgili gıdaları anlamak, akıllıca beslenme kararları vermenize yardımcı olabilir. En iyi sonuçlar için doktorunuzdan veya diyetisyeninizden belirli rehberlik isteyin.
Rafine Nişastalar
Ekmek, tahıl ve makarna gibi nişastalar, vücudunuzun ana diyet enerji kaynağı olan zengin miktarda karbonhidrat sağlar. Kayıtlı bir diyetisyen ve çevrimiçi diyet soru-cevap-topluluğunun sunucusu Joanne Larsen'e göre, ironik olarak, yüksek karbonhidratlı gıdalar da uykuyu tetikleyebilir.
Beyaz un gibi rafine tahıllara dayanan nişastalar, daha az protein ve lif sağlar ve tam tahıllara kıyasla kan şekeriniz üzerinde daha büyük bir etkiye sahiptir. Sonuç olarak, rafine nişastaların düşük kan şekeri ile ilişkili halsizlik ve yorgunluğa yol açma olasılığı daha yüksektir. Diyabetiniz varsa, hipoglisemi olarak da adlandırılan düşük kan şekeri riskiniz artar.
Eklenen Şekerler
Yüksek fruktozlu mısır şurubu ve sofra şekeri gibi şekerler, yiyeceklere tatlı lezzet ve kalori, ancak az miktarda besin ekler. Rafine edilmiş tahıllar gibi, eklenen şekerler yüksek glisemiktir, yani kan şekeriniz üzerinde önemli bir etkisi vardır.
Yüksek glisemik bir öğün yedikten sonra, kan şekeriniz düşük glisemik bir öğünden sonra daha fazla yükselir. Bunu genellikle "çökme" olarak adlandırılan enerji düşüşü izler. Bu riskten kaçınmak için, şeker, meşrubat ve şekerli tahıllar gibi şekerli yiyecekleri, az yağlı süt, kepekli tahıllar veya fındık gibi düşük glisemik yiyeceklerle eşleştirin.
Süt Ürünleri
Çeşitli gıdalarda yaygın olan amino asit triptofan uyku halini tetikleyebilir. Karbonhidratlar beyninize erişmenize ve triptofan kullanmanıza yardımcı olur. Az yağlı süt ve yoğurt gibi süt ürünleri triptofan ve karbonhidrat içerir, bu da onları değerli bir yatmadan atıştırmalık seçeneği haline getirir. Ek karbonhidrat faydaları için, sütünüzü tahılla ve üst yoğurtla granola ile eşleştirin.
Patates, Muz ve Fasulye
Derisi bozulmamış fırında patates, soya gibi muz ve fasulye de değerli miktarda triptofan ve karbonhidrat içerir. Sağlık Bilgi Haberlerine göre, triptofan ayrıca beyninizin iyi hissettiren beyin kimyasal serotonini üretmesine yardımcı olarak, iyileştirilmiş ruh hallerine ve depresyon riskinin azalmasına neden olur.
Düşük ruh halleri uyku kapasitelerinize müdahale etme eğilimindeyse, patates, muz ve diğer triptofan kaynakları olağanüstü faydalar sağlayabilir.
