Gestasyonel diyabet, hamilelik sırasında kan şekeri seviyeleri yüksek olan hamile kadınları etkiler. Hamilelik dışında şeker hastalığı olmayan kadınlar gebelik diyabeti geçirebilir. Bekleyen anneler tipik olarak tıbbi bakımın rutin bir parçası olarak test edilir. Amerikan Diyabet Derneği'ne (ADA) göre, hastalığın plasentanın hormonlarının annenin insülininin etkisini bloke ettiği düşünülmektedir. Tedavinin amacı kan şekeri seviyelerini normal tutmaktır. Kan şekeri izleme ve insülin enjeksiyonlarına ek olarak özel yemek planlama tedavinin tüm yönleridir.
Kahvaltı
Yemekleri planlarken, ADA, gestasyonel diyabetli kadınlara, yağ alımını günlük kalorinin yüzde 30'una veya daha azına sınırlamalarını önerir. Gestasyonel diyabetli kadınlar için sağlıklı bir kahvaltı, şekersiz jöle, bir çay kaşığı tereyağı veya margarin, bir yumurta ve taze meyvenin bir tarafı ile tam tahıllı ekmek ile başlayabilir.
Öğle yemeği
Öğle yemeğinde çeşitli sebzeler içeren, yeşil bir sirke ve yağlı sos ile ya da düşük şekerli hafif bir çeşitlilik içeren yeşil bir salata yer alabilir. Hindi veya tavuk gibi yağsız etler de harika salata topperlarıdır ve önemli bir protein kaynağı sağlayabilir. Çorbalar da harika öğle yemekleri olabilir ve bir dizi sebze içerebilir. Paketlenmiş gıdalar, kalori, karbonhidrat, şeker ve yağda genellikle daha yüksek olduğu için sınırlandırılmalıdır.
Akşam yemegi
Akşam yemeği, tam tahıllı pirinç veya makarna, sebze ve yağsız et içeren doyurucu bir güveç içerebilir. Amerikan Hamilelik Derneği'ne göre, zeytinyağı veya bir porsiyon balık ile fırçalanmış bir tavuk göğsü diğer seçeneklerdir, ancak bazı balıkların cıva içeriği nedeniyle hamilelikte sınırlandırılması gerekir. Kaçınılması gereken balıklara köpekbalığı, kral uskumru, kılıç balığı ve kiremit balığı dahildir. Diğerleri sağlık yararları nedeniyle sınırlı olmalı ancak dışlanmamalıdır. Beyaz balık, somon, mezgit balığı ve pisi balığı, haftada iki kez yenilebilen düşük civa seçimleridir. Yan yemekler çiğ veya buharda pişirilmiş sebzeler ve bir tam tahıl rulosu veya diğer sağlıklı karbonhidrat seçimini içerebilir. Karbonhidrat içeriği nedeniyle patatesleri sınırlayın. Glikoz seviyelerini sabit tutmak için kuru üzüm, az yağlı süt ve arada bir meyve suyu gibi sağlıklı atıştırmalıklarla yemek başına en az 400 kalori tüketmeyi hedefleyin. Bununla birlikte, boyunuza, kilonuza ve yaşam tarzınıza göre küçük değişiklikler vardır. Kayıtlı bir diyetisyen veya diyabet eğitimcisi daha spesifik talimatlar sunabilir.
