Gestasyonel diyabet (GDM) hamilelik sırasında gelişen bir diyabet türüdür. Yüksek kan şekeri seviyeleri ile karakterize edilen bu bozukluk genellikle 24 ila 28 hafta arasında teşhis edilir. GDM'yi yönetmenin temel taşları arasında düzenli fiziksel aktivite ve yemeklerde ve atıştırmalıklardaki karbonhidrat miktarını kontrol eden besleyici, iyi dengelenmiş bir diyet bulunur. GDM'li kadınların bir diyetisyenle buluşması, bireysel kalori ve besin ihtiyaçlarını dikkate alan bir yemek planı alması için gerekli olsa da, örnek menü fikirleri bu diyetisyen ziyaretinden önce başlamak için fikirler sağlayabilir.
Besleyici Diyet
Sağlıklı bir diyet, herhangi bir gebeliğin önemli bir parçasıdır. GDM'li kadınlar için, besleyici, dengeli bir diyet, yeterli kilo alımını ve optimal fetal büyümeyi destekler - ayrıca kan şekeri düzeylerinin yönetilmesine yardımcı olur. Ekmek, tahıl, meyve, süt, nişastalı sebzeler ve tatlılar gibi karbonhidratlı yiyecekler kan şekerini en çok etkilediğinden, GDM'li kadınların bu yiyecekleri gün boyunca yaydıklarından ve ek şeker, tatlılar ve diğer tatlıları sınırladıklarından emin olmaları gerekir. Ayrıca, GDM'li kadınların kan şekerini kontrol etmek ve gerekli beslenmeyi sağlamak için her 2 ila 3 saatte bir - genellikle günde 3 öğün ve 3 atıştırmalık - yemeleri teşvik edilir.
Kahvaltı Fikirleri
Karbonhidrat içeren gıdalar vücuttaki glikoza veya şekere dönüştürülür ve fazla şekeri kandan uzaklaştırmak ve vücudun bu şekeri enerji için kullanmasına yardımcı olmak için insülin gereklidir. GDM'li kadınlar genellikle sabahları daha az etkili insülin etkisine sahiptir, bu nedenle yemek sonrası kan şekerini kontrol etmek için karbonhidratların kahvaltıda diğer günlük yemeklere göre daha kısıtlanması gerekebilir. Yüksek proteinli bir yiyecekle birlikte tam bir tahıl seçimi GDM'li bir kadın için ideal bir kahvaltı olabilir. Örnekler: - Kepekli İngiliz çörek, fıstık ezmesi ve az şekerli jöle - Tarçın ve dilimlenmiş bademli yulaf ezmesi - Sahanda yumurta, tam tahıllı ekmek ve dilimlenmiş domates. - Mısır veya kepekli un ekmeği ve rendelenmiş peynir ile yapılan Quesadilla
Öğle ve Akşam Yemeği Fikirleri
Öğle ve akşam yemekleri dengeli olmalı, ideal olarak aşağıdaki yiyeceklerin her birini içermelidir: - Bütün tahıl, fasulye veya patates veya mısır gibi nişastalı sebzeler - Meyve - Sebze - Et, tavuk, balık, yumurta, tofu veya fındık gibi yüksek proteinli yiyecekler - Süt, yoğurt, peynir veya kalsiyum takviyeli soya veya badem sütü gibi kalsiyum yönünden zengin seçim
Öğle ve akşam yemekleri için yemek fikirleri şunlar olabilir: - Dilimlenmiş elma, taze karnabahar ve 1 bardak süt ile kepekli ekmek üzerine Türkiye sandviç - Tavuk, fasulye, doğranmış armut, rendelenmiş peynir ve az miktarda salata sosu ile sebze salatası tam tahıllı kraker ile - Balık tacos, pinto fasulye, salsa, doğranmış mango ve 1 bardak süt
Öğle ve akşam yemeklerini planlamanın kolay bir yolu plaka yöntemini kullanmaktır. Bu görsel, besleyici ve kan şekeri dostu yemekleri bir araya getirmeyi kolaylaştırır. Plaka yöntemi, plakanın dörtte birinin yüksek proteinli bir gıda ile doldurulmasını, plakanın dörtte biri tahıl, fasulye veya nişastalı bir sebze ile doldurulmasını ve plakanın diğer yarısının çoğunlukla sebze ve az miktarda meyve ile doldurulmasını önerir.. Bu plaka yöntemini kullanan bir yemeğe örnek olarak, tavada kızartılmış karides ve sebzelerin yarısı, dörtte bir kahverengi pirinç tabağı ve dörtte bir taze çilek tabağı verilebilir. Plaka yöntemi ayrıca süt veya yoğurt gibi kalsiyumdan zengin bir yiyeceğin dahil edilmesini önerir.
Atıştırmalıklar
Kan şekeri seviyelerini kontrol etmek için aşırı karbonhidrat alımından kaçınılmalıdır. Bununla birlikte, GDM'li kadınların fetal beynin gıdalardan düzenli ve yeterli bir enerji beslemesi almasını sağlamak için yeterli karbonhidrat yemeleri gerekir. Atıştırmalıklar bu ihtiyacı karşılamak için yararlı bir yoldur. Sağlıklı atıştırmalık seçimleri, bir protein gıdası ile birlikte bir karbonhidrat kaynağı içerecektir. Taze sebzeler de eklenebilir. Örnekler: - Yaban mersini ve ceviz - Kepekli ekmek ve fıstık ezmesi - Az miktarda çilek içeren sade veya hafif yoğurt - Fırında pide cips, salatalık ve humus - Peynirli çubuk, kepekli kraker ve havuç çubukları
Sonraki adımlar
Gestasyonel diyabet, iyi yönetilmediği takdirde gebelik komplikasyonlarına yol açabilen bir durumdur. Düzenli olarak doktorunuza danışın ve diyet ve egzersizi iyileştirmek için gerekli değişiklikleri yapın. Kan şekerinizi sıkıca yönetmenize yardımcı olabilecek kişiselleştirilmiş bir yemek planı almak için bir diyetisyenle görüşün. Yaşam tarzı değişiklikleri kan şekeri değerlerini hedef aralıklarınıza getirmek için yeterli değilse, doktorunuz hap veya insülin önerebilir.
İnceleyen: Kay Peck, MPH, RD
