Sebzelerin iyi sağlığı teşvik ettiğinden şüphe yoktur. Onları yemek, kalori tüketimini azaltmanıza ve hastalıkla savaşmanıza yardımcı olabilir. Yeşil bir sağlık içeceği evde hazırladığınız, bir blender kullanarak meyve ve sebzeleri tarar veya ticari olarak hazırlanan toz karışımları ifade edebilir. Hem çiğ sebzeler hem de yeşil meyve suyu diyetinize temel besinleri ekleyecektir. Ancak herhangi bir diyet değişikliği yapmadan önce doktorunuzla konuşun.
Sebze Servisleri
Her gün kaç porsiyon sebze yemelisiniz, bir dizi faktöre bağlı olacaktır. Linus Pauling Enstitüsü'ne göre, günde 2.000 kalori alımını sürdüren bir bireyin günde beş porsiyon sebze alması gerekir. Yeşil içeceklerin ve çiğ sebzelerin ortak olduğu şeylerden biri hem besin sayımıdır. Sebzelerinizi içiyorsanız, bir porsiyon en az 6 oz olmalıdır; çiğ sebzeler için 1/2 bardak yeterlidir. Taze sebze marul gibi açık yeşil bir renkse, karanlık yerine bir porsiyon 1 porsiyon yükseltin.
Lif
Lif, sağlıklı bir diyette, sindirimi iyileştiren ve kan kolesterolünü düşüren kritik bir bileşendir. Taze sebzeler, bağırsak yolunu temizlemeye yardımcı olan lif için başka bir isim olan kaba yem veya dökme sağlar. Vücutta hareket ettiğinde, bir süpürge gibi çalışır. Yeşil sağlık içecekleri çiğ sebzelere kıyasla önemli miktarda çok ihtiyaç duyulan lif sağlamayabilir. Yeşil bir sağlık içeceğinde potansiyel lif eksikliği büyük bir dezavantajdır. Bu nedenle, Mayo Clinic'ten RD, LD olan Katherine Zeratsky, günlük sebze porsiyonlarınız için sadece sıvı sebze suları içme alışkanlığına girmekten kaçınmanızı önerir.
Karotenoidler
Karotenoidler sebze ve meyvelerde bulunan pigmentlerdir. Araştırmalar kalp hastalığı ve kanser gibi hastalıklarla savaşmaya yardımcı olabileceklerini gösteriyor. Karotenoidlerin tam faydalarını anlamak için daha fazla çalışma yapılması gerekir, ancak gıdalardaki varlıklarını karakteristik sarı-turuncu renkleriyle tanımlayabilirsiniz. California Üniversitesi tarafından yapılan 1999 tarihli bir araştırma, bazı karotenoidlerin meyve suyundan çiğ sebzelerden daha iyi emildiği sonucuna vardı.
hususlar
Diyetinizdeki sebze porsiyonlarını artırarak yanlış gidemezsiniz. Kendi sağlık sularınızı sebzelerden karıştırmayı tercih ederseniz, sorun değil. İdeal olarak, içecekleri diğer sebzelerle de birleştirmelisiniz. Çiğ sebzelerin sizi nasıl etkilediğinden endişe ediyorsanız, doktorunuzla konuşun; bazı insanlar sindirim problemlerine neden olabileceğini bulurlar. Ancak daha çok yeşil sağlık içeceklerine yapışırsanız, diyet lifinizi başka şekillerde artırdığınızdan emin olun. Örneğin yemeklerinize daha fazla tahıl ekleyin.
