Noni meyvesi tuhaf görünümü ve keskin kokusu ile rahatsız edici olabilir, ancak birçok Polinezya ve Asya kültüründe hem gıda hem de ilaç olarak saygı görür. Küresel olarak, diyabet ve kanser gibi çeşitli durumların tedavisi için popüler hale gelir; ancak etkinliği kanıtlanmamıştır.
Noni Meyvesi Nedir?
Noni, noni ağacının küçük meyvesidir, Morinda citrifolia _, _ Güneydoğu Asya'dan Avustralya'ya kadar büyüyen küçük, yaprak dökmeyen bir ağaçtır. Lav akışları arasında kök salmaya yetecek kadar dayanıklı olan Polinezya'da özellikle boldur.
Tarihsel olarak, noni ağacının yaprakları ve meyveleri, iltihaplanma, apseler, anjina, diyabet, osteoartrit, romatizma, sırt ağrısı, eklem sorunları, hemoroidler, cilt alerjileri, yanıklar ve siğiller dahil olmak üzere sayısız durumu tedavi etmek için ilaç olarak tüketildi ve kullanıldı.
Son zamanlarda, noni diyet takviyesi olarak dikkat çekti. Ticari olarak kapsüller, tozlar, tabletler ve çaylarda satılmaktadır. Belki de en popüler olanı suyudur; Nisan 2018'de Foods dergisinde yayınlanan bir araştırma incelemesine göre, piyasada bulunan ilk 12 yıl boyunca 80'den fazla ülkede 108 milyon galondan fazla meyve suyu tüketildi.
Top 10 Sağlıklı Meyve ve Sebzeler
Tam Noni'nin Beslenme Profili
Batıdaki çoğu insan, mevcudiyet eksikliği ve alışılmadık tat tomurcuklarına iten bir koku ve lezzet nedeniyle nadiren tüm meyve tüketir. Kötü peynirlere benzer bir lezzete ve kusmaya benzer bir kokuya sahip olduğu tarif edilmiştir.
Ancak meyveye erişirseniz ve onun için bir tada sahip olursanız, yemek, diğer birçok meyveden farklı olarak diyetinize bir dizi besin katacaktır. Mayıs 2017'de Besinler'de yayınlanan bir incelemeye göre, su noni meyvelerin yüzde 90'ını oluşturuyor ve geri kalanı lif, protein, mineraller ve vitaminlerden oluşan kuru maddedir. Protein kuru maddenin yüzde 11'inden biraz fazlasını oluşturur ve mevcut birincil amino asitler glutamik asit, aspartik asit ve izolösin'dir.
Kuru maddenin yüzde on ila 12'si kalsiyum, kükürt, potasyum, magnezyum, sodyum, fosfor ve selenyum gibi minerallerden oluşur. Noni'de en bol bulunan vitamin, 100 gramda 250 miligram veya 3.5 ons olan C vitamini. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre bu, günlük besin değerinin dört katından fazladır.
C vitamini, çoğu hayvanın aksine, insanların sentezleyemediği çok önemli bir besindir. Ana işlevi, temel olarak vücudu bir arada tutan bağ dokusunun bir parçası olan kolajen üretimini desteklemektir. Kollajen ayrıca yara iyileşmesi için de hayati önem taşır. C vitamininin vücutta potansiyel olarak hastalığa karşı koruyabilen bir antioksidan gibi davranması gibi diğer önemli rolleri vardır.
Noni Suyunda Beslenme
Noni suyu, Batı dünyasında meyvenin daha yaygın olarak tüketilen kısmıdır. Suyu, tüm meyvenin diyet lifi içermez ve meyvede bulunan doğal şekerlerin konsantre bir kaynağıdır.
Noni, saf meyve suyu formunda veya elma suyu gibi diğer meyve sularının önceden karıştırılmış bir kombinasyonunda satılmaktadır. Ayrıca meyve püreleri ile birleştirilebilir. Bu, her ürünün besin değerinin büyük ölçüde değişebileceği anlamına gelir.
Noni meyve suyu bir porsiyon, diğer meyve sularında olduğu gibi tam 8 ons değildir. Yüzde 100 noni suyundan oluşan bir marka, 1 sıvı ons olarak bir tane listeler. Bu boyutta porsiyonda 5 kalori, 1 gramdan az karbonhidrat ve 1 gramdan az şeker vardır. Listelenen diğer tek besin, bir porsiyon 9 gram veya günlük değerin yüzde 10'unu sağlayan C vitamini.
Başka bir markalı ürün, diğer meyve suları ve meyve püreleri ile karıştırılmış noni suyu içerir. 1 onsluk bir porsiyonda 15 kalori, 4 gram karbonhidrat, 1 gramdan az diyet lifi ve 1 gram ilave şeker bulunur. C vitamini içeriği hakkında bilgi verilmemiştir.
En İyi 10 Takviye
Antioksidanlardan Noni Faydaları
Noni'ye genellikle bir süper meyve veya süper yiyecek denir ve diğer gıdalardan daha fazla sağlık yararları sağlayabilen fonksiyonel bir gıda olarak sınıflandırılmasını ifade eder. Ancak Harvard TH Chan Halk Sağlığı Okulu'na göre, bu, üreticiler tarafından satışları artırmak için kullanılan bir pazarlama aracından başka bir şey değildir.
Ek üreticilerin noni faydalarından yararlandığı ana iddialardan biri, bunun bir antioksidan güç merkezi olmasıdır. Antioksidanlar, sağlıklı hücrelere zarar veren serbest radikalleri atarak hastalığı önleyebilecek gıdalarda doğal olarak bulunan bileşiklerdir. NIH'ye göre, araştırma antioksidanların insan sağlığında oynadığı önemli rolü doğrulamaktadır.
Bununla birlikte, noni antioksidanlarda yüksek olmakla birlikte, diğer geleneksel gıdalardan daha bol bir kaynak olmayabilir. Örneğin, Nisan 2011'de Micronesica'da yayınlanan bir çalışmada, olgun olmayan noni meyvelerin süper meyveler olarak kabul edilmeyen portakal ve mandalina ile aynı antioksidan kapasiteye sahip olduğu bulundu.
Brezilyalı Eczacılık Dergisi'nin Ekim-Aralık 2010 sayısında yayınlanan bir başka çalışmada, yabanmersini ve üzüm sularına karşı noni suyunun antioksidan içeriği ölçülmüş ve konsantre yabanmersini suyunun ticari olarak mevcut olmayan noni suyu ve dört ve - üzüm suyundan yarım kat daha fazla.
Noni'ye "Hayır" mı diyorsun?
Bu nedenle, Brezilya Farmasötik Bilimler Dergisi araştırmasının araştırmacıları, sağlık için potansiyel noni yararları olmasına rağmen, diğer yaygın meyve sularından daha fazla olmayabilirler. Ayrıca, daha yüksek maliyeti, diğer daha az pahalı ürünlere göre daha az elverişli bir seçenek haline getirebilir.
Üreticilerin iddialarının ve tüketicilerin anekdot kanıtlarının tamamlanmasına inanmak caziptir. Ancak, gerçekçi olarak, günde bir veya iki kez birkaç yemek kaşığı meyve suyu yapabileceğiniz çok şey var.
Noni suyunun herhangi bir terapötik faydası bilimsel araştırmalarla kanıtlanmamıştır. Bununla birlikte, kanıtlanmış olan, çeşitli meyve ve sebzeler açısından zengin sağlıklı, dengeli bir diyetin etkinliğidir. Bütün meyve ve sebzeleri yemek genellikle meyve sularını içmekten daha iyi bir seçenektir. Bütün meyveler iyi bir vitamin, mineral ve antioksidan kaynağıdır ve ayrıca sindirim ve kalp sağlığı için kritik olan diyet lifi sağlarlar.
Şüpheli sağlık iddiaları yapan noni meyve suyu takviyeleri üzerine çok para harcamak yerine, tüm meyveyi satabilecek bir Asya pazarı arayın. Bir deneyin ve beğenip beğenmediğinizi görün. Değilse, bazı taze portakal, mandalina ve yaban mersini gibi çeşitli meyveleri toplayın, bu da size paranız için çok fazla besinsel patlama verecektir - ve aynı zamanda harika tadacaktır.
