Lif, sindirim sağlığının önemli bir parçasıdır ve ayrıca diyabet ve kalp hastalığı gibi ciddi durumlar için riskinizi azaltabilir. Çoğu meyve gibi, kabak iyi bir lif dozu içerir. Diyetinize kabak eklemek, diğer önemli vitamin ve mineralleri sağlamanın yanı sıra lif alımınızı artırmaya yardımcı olacaktır.
Fiber Gerçekler
Bitki bazlı gıdaların vücut tarafından sindirilemeyen veya emilemeyen kısmı liftir. Fiber taburenizi toplar ve kabızlığı kolaylaştırır. Ayrıca hemoroid ve divertiküler hastalık gibi bağırsak durumlarının önlenmesine yardımcı olur. Mayo, kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olduğunu ve Tip 2 diyabette kan şekerini düzenlemeye yardımcı olduğunu kanıtladı.
Kabak ve Elyaf
Kabaklar, asma üzerinde yetişen kabak benzeri meyvelerdir. 1 bardak konserve kabak yaklaşık 7.1 g lif sağlarken, bir bardak haşlanmış çiğ kabak 2.1 g lif sağlar. Kabak çekirdeği ayrıca 1 oz içinde yaklaşık 1.1 g biraz lif içerir. tohumları.
Kabak yemek
Bir kabak bitkisinin birçok kısmı yenilebilir. Sadece kabuğu pişirip kabak çekirdeğini kızartmakla kalmaz, aynı zamanda kabakları filizleyen çiçeği de yiyebilirsiniz. Konserve balkabağını yıl boyunca marketten satın alabilir veya kendiniz püre haline getirebilirsiniz. Kabak kaynatma, buharlama, kavurma veya fırınlama kabak hazırlamak için farklı yollardır. Ve balkabağını çorba, pişmiş ürünler ve turtalarda bir madde olarak kullanabilirsiniz. Konserve balkabağının yemeğe eklenmesi, kabakın lif içeriği ve harika tadı nedeniyle kabız bir evcil hayvan için ev ilacı olarak önerilir.
Fiber Önerileri
50 yaş ve altındaki yetişkin erkekler her gün 38 gr lif tüketirken, aynı yaştaki yetişkin kadınlar 25 gr tüketmelidir. Yaşlandıkça bu gereksinim biraz değişir; 50 yaşından büyük erkekler için 30 g lif önerilir ve aynı yaş grubundaki kadınlar için 21 g gereklidir.
