MayoClinic.com'a göre, sağlıklı bir kilo ve yaşam tarzı sürdürmek için sağlıklı bir kahvaltı yemek önemlidir. Kahvaltı yemek size daha fazla enerji sağlar, böylece atıştırmalık olmayan aktif, fiziksel bir sabah geçirebilirsiniz. Kepekli tahıllar, az yağlı protein, az yağlı süt, meyve ve sebzelerin basit bir çekirdek formülüne dayanan sağlıklı bir kahvaltı tasarlayabilirsiniz. Yaratıcı olun ve çeşitli tatlı ve tuzlu sağlıklı kahvaltılar oluşturmak için farklı yiyecek kombinasyonlarını deneyin.
Soğuk tahıl
Lifli ve şekeri düşük soğuk tahıl alın. Sabah protein almanızı sağlamak için fındıklı veya kinoi gibi yüksek proteinli bir tahıl içeren bir tahıl seçin. Kahvaltınıza tatlılık katmak için gevreklerinizi meyve ile doldurun. Kepek gevreği üzerine yaban mersini veya dilimlenmiş çilek serpiştirmeyi deneyin. Tahılı doldurmak için az yağlı süt veya soya veya pirinç sütü gibi en sevdiğiniz süt olmayan süt kullanın.
Sıcak Tahıl
Kışın, sıcak bir tahıl sabahınızı ısıtmak için mükemmel bir yol olabilir. Kremalı yulaf ezmesini dilimlenmiş badem ve kurutulmuş kızılcıklarla doldurmayı deneyin. Yulaf ezmesi molasına ihtiyacınız varsa, öğütülmüş bir tahıl tanesi olan farinayı pişirmeyi deneyin. Dilimlenmiş muz ve kızarmış cevizle karıştırın.
Yumurtalar
Yumurtalar mükemmel bir protein kaynağıdır; ancak, kolesterol bakımından da yüksek oldukları için, haftada sadece 2-3 kez kahvaltıda yumurta yiyin. Yumurtalarınızı pişirmek için kanola veya bitkisel yağ gibi az yağlı yağ kullanın.
Smoothies
Smoothies lezzetli bir kahvaltı alternatifidir. Bir smoothie için temel bileşenler arasında az yağlı yoğurt, meyve ve süt bulunur. Farklı yoğurt ve meyve aroması kombinasyonları ile denemeler yapın. Ahududu yoğurtlu bir muz ve çilek smoothie yapmayı deneyin. Şu anda mevsimde olanlara göre meyveleri seçin veya dondurulmuş meyveler kullanın. Güler yüzünüze bir çay kaşığı buğday tohumu ekleyin veya yanınızda bir dilim kepekli ekmek yapın.
Tuzlu Kahvaltılar
Yumurtaların yanı sıra, diğer lezzetli ve sağlıklı kahvaltı seçenekleri de vardır. Az yağlı krem peynir ve dilimlenmiş domates ile çok tahıllı bir simit deneyin. Maceracıysanız, tofu, bok choy, lahana ve deniz sebzeleri ile miso çorbası yapın. Ayrıca tam tahıllı kraker, peynir ve dilimlenmiş sebzelerden oluşan basit ve sağlıklı bir kahvaltı da yiyebilirsiniz.
Haftasonu Kahvaltıları
Hafta sonu hala sağlıklı ve lezzetli olan özel bir kahvaltı yapabilirsiniz. Limon yoğurt ve yaban mersini ile tepesinde çok tahıllı krep yapmayı deneyin. Başka bir seçenek, fıstık ezmesi ve dilimlenmiş muzlu tam tahıllı waffle. Yaratıcı olun ve ne tür lezzetli, sağlıklı kombinasyonlar oluşturabileceğinizi görün,
