Bir pirinç ocağı kabarık, mükemmel pişmiş pirinç oluşturmak için tasarlanmış olsa da, aynı zamanda bir tencerede balık yemek çeşitleri oluşturmak için de kullanılabilir. Ancak, sığır eti, tavuk veya domuz eti gibi etlerden daha çabuk pişirilir. Bir pirinç fırında başarılı bir şekilde balık pişirmenin hilesi, eti iyice ve eşit bir şekilde pişirmek için yeterli sos veya su ile makineye yerleştirmektir. Aşırı pişmediğinden emin olmak için balığın sık sık kontrol edilmesi gerekir.
Aşama 1
Bütün balıkları veya balık filetolarını ılık akan su altında durulayın ve kurulayın. Balık filetolarını veya bütün balıkları büyük bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Balık filetosu hazırlıyorsanız, balığın her iki tarafında üç ila dört bir ila dört buçuk inçlik yarıklar oluşturmak için keskin bir bıçak kullanın. Bütün balığı kullanıyorsanız, balığın her iki tarafında üç buçuk inçlik yarık kesin.
Adım 2
Balıkları baharatlayın ve isterseniz bir sos hazırlayın. Çin'den ilham alan bir yemek yapmak için soya sosu, zencefil, susam yağı, kişniş ve yeşil soğan gibi baharatları kullanın. Acı biber, doğranmış soğan, kereviz ve yeşil biber, sarımsak, balık suyu, limon suyu ve doğranmış yeşil şili doğranmış domates gibi baharatlarla Cajun tarzı bir balık tabağı oluşturun. Alternatif olarak, domates sosu, fesleğen, kekik, sarımsak, kekik ve zeytinyağı ile bir İtalyan balık sosu hazırlayın. Bir sos yaparsanız, balık ve sos doğrudan pirinç ocağına yerleştirilebilir. Ancak, balığın düzgün pişirilmesi için sosun içinde en az 1 bardak sıvı olmalıdır. Balığınızı sıvı olmadan baharatlarsanız, balığı iyice pişirmek için pirinç ocağının altına 1 ila 3 bardak su konulmalıdır.
Aşama 3
Pirinç ocaklarına terbiyeli balık veya balık sosu koyun. Pirinç fırını en düşük ayarına getirin. Ocak ayar seçimleri sunmuyorsa, hazırlanmaya başlamak için pirinç fırını açın. Bütün bir balık kullanıyorsanız, 12 dakika sonra doneness olup olmadığını kontrol edin, ardından iki dakikada bir veya balığın üst yüzgecinin yakınındaki et çatalla dürüldüğünde kolayca dökülene kadar tekrar kontrol edin. Balık filetosu kullanıyorsanız, 10 dakika sonra veya balık dürüldüğünde kolayca pul pul dökülene kadar kontrol edin. Kalınlığı 1 inçten az balık filetosu kullanıyorsanız, beş dakika sonra kontrol edin ve iki dakikada bir tekrar kontrol edin.
4. Adım
Balık pişirilirken servis tabağına balık ve sosu servis tabağına veya sossuz balık aktarın. Hazırlama yöntemine bağlı olarak, taze limon dilimleri ve taze maydanoz, kekik, kekik, kişniş veya zencefil gibi balıkların lezzetini artıran otlar ile süsleyin. Taze pişmiş ekmek veya buharda pişmiş sebzelerle hemen servis yapın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Pirinç ocak
Bütün balık veya balık filetosu
Kesme tahtası
Keskin bıçak
Çatal
Su veya taze hazırlanmış sos
Servis tabağı veya tabağı
İpucu
Bir pirinç tabağı pirinç ocakta pirinç üzerinde de hazırlanabilir. Hemen hemen tüm su makineden piştikten ve pirinç neredeyse hassas olduktan sonra balık veya balık ve sosu pirinç ocağına yerleştirin. İlk 10 dakikadan sonra her iki dakikada bir yemeği kontrol ederek 10 ila 20 dakika daha pişirin.
