Bir torbada kuzu nasıl pişirilir

Hassas tat veren kuzunun sırrı pişirme süresi, sıcaklık ve turşusundadır. Fırın kavurma torbasında yemek pişirmek nemin sağlanmasına yardımcı olur ve kuzu kızartmalarınızın tam lehine olur. Bu kendiliğinden dayandırma işlemi ek yağ veya yağ ihtiyacını ortadan kaldırarak sağlıklı pişirme sağlar. Fırın poşetleri de sadece çantanın içine sebze ve tatlandırıcıları yerleştirdiğiniz için karışıklığı ve temizliği azaltır. Dahası, pişirme süresini yüzde 10'a kadar azaltmaya yardımcı olur, bu da onları enerji verimli bir hazırlama yöntemi haline getirir.

Aşama 1

Fırını, kızartma torbası üreticisinin paket talimatlarında belirtilen önerilen sıcaklığa kadar önceden ısıtın. Tipik olarak, bu yaklaşık 325 derecedir.

Adım 2

Patates ve soğan gibi istenen sebzeleri yıkayın ve dörde bölün. Onları geçici olarak bir kenara koyun.

Aşama 3

Kuzu temiz bir kesme alanına yerleştirin. Kuzu yüzeyini seçtiğiniz baharatlardan yapılmış bir karışımla ovalayın. Bunlar doğranmış, taze nane, biberiye ve kekik yaprakları, kıyılmış sarımsak karanfil, zeytinyağı ve bir tutam biber ve deniz tuzu içerebilir.

4. Adım

Terbiyeli kuzuyu büyük bir fırın torbasına koyun. Büyük bir kızartma tavasına koyun ve hazırlanan sebzeleri ekleyin. Torbayı kapatın, kavurma tavasını fırına yerleştirin ve torba üreticisinin ambalaj yönlerinde tavsiye edilen pişirme süresini takip edin.

Adım 5

Ayrılan pişirme süresinin sonunda kuzuyu fırından çıkarın. Yapıldığında, kuzu iç sıcaklığı 160 derece olmalıdır. Fırın torbasını, çıkan buhardan kaynaklanan yanmayı önlemek için makas kullanarak dikkatlice kesin. Kuzuyu poşetinden çıkarın, servis tabağına koyun ve 15 dakika bekletin, sıcak tutmak için folyo ile kaplayın.

6. Adım

Fırını kapatın ve 15 dakikalık bekleme süresi boyunca kızartma tavasını tekrar fırına koyun. Bu sebzeleri sıcak tutar ve kenarlarında gevrekleşmelerini sağlar.

Adım 7

Sebzeleri fırından çıkarın ve servis tabağındaki kuzu etrafına - taze nane gibi çekici bir garnitür ile birlikte yerleştirin. Sıcak kuzu kavurma sularını fırın torbasından ayrı bir servis kasesine dökün ve et ve sebzelerin üzerine drizzling için bir stok olarak hizmet edin.