Sadece biber ve çorbadan oluşan bir diyet yemek ne çekici ne de sağlıklı olsa da, her iki yiyecek de kilo verme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olma potansiyeline sahiptir. Kilo vermeye çalışırken, sadece 1 ila 2 lbs kaybetmeye odaklanmayın. Haftalık değil, aynı zamanda sağlıklı beslenme alışkanlıkları geliştirmeyi öğrenme. Şaşırtıcı bir şekilde, diyet planınızın bir parçası olarak biber ve çorba kullanmak her iki hedefi de karşılamanıza yardımcı olabilir.
Yararları
Kilo verme planınızın bir parçası olarak sebze açısından zengin çorbalar ve biber yediğinizde, gün için sebze gereksiniminizi karşılamayı daha kolay bulabilirsiniz. Günde 1.800 kalori alan bir kişinin her gün 2.5 bardak sebzeye ihtiyacı vardır. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, çorba ve biber daha düşük enerji yoğunluklu yiyeceklerdir, yani daha az kalori sunarken sizi doldurma yeteneğine sahiptirler. Daha az kalori yemek, kilo verme hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olabilir.
Uzman Görüşü
Jack Challoner'in BBC News Magazine'in bir makalesine göre, öğle yemeği için çorba yemek daha uzun süre kalmanıza yardımcı olabilir, böylece akşam yemeğinden önce atıştırmalık veya gereksiz kalori yemekten kaçınmanıza yardımcı olabilir. Çorba yapmak için kullanılan su ve yiyeceklerin kombinasyonu, sadece bir yemekle içme suyundan daha uzun tatmin eder.
Kırmızı biber tariflerinde sıklıkla kullanılan acı, kırmızı biber, kırmızı biber ve uzun biber gibi baharatlar içeren bitki ailesinin bir parçası olan Capsicum, kilo vermenize yardımcı olabilir. "Amerikan Klinik Beslenme Dergisi" nde yayınlanan ve Soren Snitker tarafından yönetilen 2008 yılında yapılan bir araştırmada, kırmızı biber açısından zengin bitkilerden elde edilen kapsinoid takviyelerinin kilo kaybı faydaları araştırıldı. Snitker, takviyeleri alan katılımcıların abdominal yağ ve kilo vermediklerini buldu. Bu kırmızı biber açısından zengin baharatları lezzet için ve kilo vermenize yardımcı olacak bir şekilde biberinize ekleyin.
Türleri
Yapabileceğiniz çorba ve biber çeşitleri görünüşte sonsuz. Kendi çorbanızı ve biberinizi yapabilir veya konserve, toz veya dondurulmuş çeşitlerde satın alabilirsiniz. Biber, vejetaryen biber, tavuk biber, sığır eti biber ve hatta geyik eti biber içerir. Bu kategorilerin her birinde, malzemeler, baharatlar, kalınlıklar ve doku üzerinde farklılıklar vardır. Çorbalar sıcak veya soğuk, et suyu bazlı veya krema bazlı, vejetaryen veya et bazlı ve yüksek veya düşük kalorili olabilir. Çorba ve biberleri diyet planınızın günlük bir parçası olarak kullanırken, sıkılmamak ve en fazla besinsel fayda elde etmek için yaptığınız türü değiştirin.
Beslenme Bilgileri
MayoClinic.com'un biber tarifine göre, bir kase sığır eti biberi 254 kalori içerir ve 20 g protein içerir. Fasulye lezzet ve 10 g lif ekler. Sığır eti ortadan kaldırırsanız, biraz kalori kaydedersiniz ve sığır biberinde bulunan doymuş yağları ortadan kaldırırsınız. Bir yaz sebze çorbasında bir bardak sadece 60 kalori, kolesterol, 2 g protein ve bir gramdan az doymuş yağ bulunur. Çorbanıza veya biberinize ne kadar az et veya tam yağlı süt eklerseniz, o kadar az kalori ve yağ tüketirsiniz.
Uyarılar
Konserve çorbalar ve biber genellikle sodyumda yüksektir. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, sodyumda yüksek bir diyet yüksek tansiyona neden olabilir. Gerekli besinleri içermeyen bir diyet yemekten kaçınmak için diyet yaparken sadece bir tür yiyeceğe odaklanmaktan kaçının. Çorbalar ve biberler genellikle sebze içermekle birlikte, ne de meyve, yeterli miktarda tahıl veya beslenme ihtiyaçlarınızı tam olarak karşılayacak kadar süt ve peynir ürünleri içermez.
