Bir sonraki smoothie kasenizden veya mini fındık yemeklerinden önce, diyetinizi batırmadan önce kendinizi kontrol edin. Öncelikle, sevdiğiniz sağlıklı bileşenlerinizin önerilen porsiyon boyutunun çay kaşığı mı yoksa yemek kaşığı mı olduğunu bilmek önemlidir. Elbette, yemeğinizi bir sürü sağlıklı yağla doldurmak yapabileceğiniz en kötü şey değildir, ancak kaloriler kilo vermek ya da sadece kilo vermek isteyenler için toplanır. Kendinize şu soruyu sorabilirsiniz: Bu süper yiyecekler beni süper şişmanlatıyor mu?
Bir sonraki smoothie kasenizden veya mini fındık yemeklerinden önce, diyetinizi batırmadan önce kendinizi kontrol edin. Öncelikle, sevdiğiniz sağlıklı bileşenlerinizin önerilen porsiyon boyutunun çay kaşığı mı yoksa yemek kaşığı mı olduğunu bilmek önemlidir. Elbette, yemeğinizi bir sürü sağlıklı yağla doldurmak yapabileceğiniz en kötü şey değildir, ancak kaloriler kilo vermek ya da sadece kilo vermek isteyenler için toplanır. Kendinize şu soruyu sorabilirsiniz: Bu süper yiyecekler beni süper şişmanlatıyor mu?
1. Acai
Google "acai berry" ve kilo kaybı ve antiaging sonuçları gibi iddia edilen bazı faydalar geri dönecek, ancak Brezilya'dan gelen bu moda sağlık gıda gerçekten yutturmaca yaşayabilir? Lif bakımından zengin meyve nar ve yaban mersini daha fazla antioksidan özellik sergilemekle birlikte, birçok sağlık iddiası, 26 gram karbonhidrat olan 100 gramda 247 kaloriye girdiğini belirtmemektedir. Kicker: Evde acai kullanmadığınız ve porsiyonlarınızı kontrol etmedikçe, bir acai kasesi - sağlıklı kahvaltı du jour - porsiyon başına yaklaşık 600 kaloriye mal olabilir.
Google "acai berry" ve kilo kaybı ve antiaging sonuçları gibi iddia edilen bazı faydalar geri dönecek, ancak Brezilya'dan gelen bu moda sağlık gıda gerçekten yutturmaca yaşayabilir? Lif bakımından zengin meyve nar ve yaban mersini daha fazla antioksidan özellik sergilemekle birlikte, birçok sağlık iddiası, 26 gram karbonhidrat olan 100 gramda 247 kaloriye girdiğini belirtmemektedir. Kicker: Evde acai kullanmadığınız ve porsiyonlarınızı kontrol etmedikçe, bir acai kasesi - sağlıklı kahvaltı du jour - porsiyon başına yaklaşık 600 kaloriye mal olabilir.
2. Bitter Çikolata
Bitter çikolata tipik olarak en az yüzde 35 oranında kakao tozundan oluşur ve flavonollerle doludur - serbest radikal hasarını azaltmaya yardımcı olan antioksidan yararları olan kimyasallar. Ancak şeker kavanozuna çok sert vurmadan önce, bu sözde sağlık gıdası da dikkate değer miktarda yağ ve şekere sahiptir. Markalara bağlı olarak, sadece bir ons 170 kalori, 12 gram yağ ve 24 gram şeker içerebilir (American Heart Associate'in yetişkin bir kadın için tüm gün önerdiği miktardan dört gram). Hala şımartmak istiyorsanız, bölümleri küçük tutun.
Bitter çikolata tipik olarak en az yüzde 35 oranında kakao tozundan oluşur ve flavonollerle doludur - serbest radikal hasarını azaltmaya yardımcı olan antioksidan yararları olan kimyasallar. Ancak şeker kavanozuna çok sert vurmadan önce, bu sözde sağlık gıdası da dikkate değer miktarda yağ ve şekere sahiptir. Markalara bağlı olarak, sadece bir ons 170 kalori, 12 gram yağ ve 24 gram şeker içerebilir (American Heart Associate'in yetişkin bir kadın için tüm gün önerdiği miktardan dört gram). Hala şımartmak istiyorsanız, bölümleri küçük tutun.
3. Chia Tohumları
Omega-3 yağları, lif ve antioksidanların harika bir kaynağı olan bu süper yiyecek, gıda dünyasını fırtına ile alıyor. Ancak bu eklentiyi yemeklere ve smoothie'lere karıştırmadan önce, iki yemek kaşığı 80'i yağdan olmak üzere toplam 120 kalori olduğunu bilin. Ve sağlıklı bir yağ kaynağı olarak kabul edilebilirken, bu kaloriler, özellikle zaten yüksek kalorili bir smoothie'ye eklendiğinde toplanabilir.
Omega-3 yağları, lif ve antioksidanların harika bir kaynağı olan bu süper yiyecek, gıda dünyasını fırtına ile alıyor. Ancak bu eklentiyi yemeklere ve smoothie'lere karıştırmadan önce, iki yemek kaşığı 80'i yağdan olmak üzere toplam 120 kalori olduğunu bilin. Ve sağlıklı bir yağ kaynağı olarak kabul edilebilirken, bu kaloriler, özellikle zaten yüksek kalorili bir smoothie'ye eklendiğinde toplanabilir.
4. Keten Tohumu
Bir besin santrali olan bu tohum, diğer birçok vitamin arasında protein, lif ve omega-3 yağ asitleri sağlar. İki yemek kaşığı tam tohum da yemeğinize 100 ekstra kalori verir ve 78 tanesi yağdan gelir. Ancak bütün olarak yenildiğinde, vücut tüm büyük omega-3'leri ve antioksidanları emmez. Bunun yerine, keten tohumlarınızı öğütün; aksi takdirde sağlıklı hareketiniz boşa gider. Öte yandan, iki yemek kaşığı öğütülmüş keten yaklaşık 60 kalori içerir.
Kredi bilgileri: Mara Zemgaliete / Adobe StockBir besin santrali olan bu tohum, diğer birçok vitamin arasında protein, lif ve omega-3 yağ asitleri sağlar. İki yemek kaşığı tam tohum da yemeğinize 100 ekstra kalori verir ve 78 tanesi yağdan gelir. Ancak bütün olarak yenildiğinde, vücut tüm büyük omega-3'leri ve antioksidanları emmez. Bunun yerine, keten tohumlarınızı öğütün; aksi takdirde sağlıklı hareketiniz boşa gider. Öte yandan, iki yemek kaşığı öğütülmüş keten yaklaşık 60 kalori içerir.
5. Avokado
2015 yılında Washington Post, Amerikalıların avokadolarla bir "aşk ilişkisi" yaşadığını ve yavaşladığına dair bir işaret olmadığını açıkladı. Bugünün modaya uygun avokado tostu ile herkes bandwagon'a geçmiş gibi görünüyor. Hayatta kalmak için ihtiyaç duyacağı tüm besin maddelerini içeren dünyanın en mükemmel yiyeceği olarak bile lanse edildi. Bir rüya gibi geliyor değil mi? Tek bir orta avokado, 232 kalorisi ağırlığında, 188 tanesi yağdan geliyor. Filizlenmiş tahıl tostunuza bir miktar püresi önlemek için, bunu şöyle düşünün: Hass Avokado Kurulu'na göre, bir orta avokado, her biri 50 kalori olan beş adet bir ons porsiyon sağlar.
Kredi bilgileri: Stocksy.com2015 yılında Washington Post, Amerikalıların avokadolarla bir "aşk ilişkisi" yaşadığını ve yavaşladığına dair bir işaret olmadığını açıkladı. Bugünün modaya uygun avokado tostu ile herkes bandwagon'a geçmiş gibi görünüyor. Hayatta kalmak için ihtiyaç duyacağı tüm besin maddelerini içeren dünyanın en mükemmel yiyeceği olarak bile lanse edildi. Bir rüya gibi geliyor değil mi? Tek bir orta avokado, 232 kalorisi ağırlığında, 188 tanesi yağdan geliyor. Filizlenmiş tahıl tostunuza bir miktar püresi önlemek için, bunu şöyle düşünün: Hass Avokado Kurulu'na göre, bir orta avokado, her biri 50 kalori olan beş adet bir ons porsiyon sağlar.
6. Badem
İşte Encylopaedia Britannica'dan bazı bilgiler: Badem aslında bir tohum çünkü sert bir meyvenin içine alınmış! Aynı zamanda kullanışlı bir atıştırmalık ve harika bir protein kaynağıdır. Çiğ yemiş olsun, tereyağına bastırın veya bir kartonda süt olarak görünün, badem her yerde ve şu anda fıstıklardan daha popüler. Bir avuç bademin (yani bir ons veya yaklaşık 23 tohum) yaklaşık 164 kalori olduğunu unutmayın. Ve hepimiz bu nefis tohumların o kadar bağımlılık yaptığını kabul edebiliriz ki bir avuç asla yeterli değildir.
Kredi bilgileri: Daisy Daisy / Adobe Stockİşte Encylopaedia Britannica'dan bazı bilgiler: Badem aslında bir tohum çünkü sert bir meyvenin içine alınmış! Aynı zamanda kullanışlı bir atıştırmalık ve harika bir protein kaynağıdır. Çiğ yemiş olsun, tereyağına bastırın veya bir kartonda süt olarak görünün, badem her yerde ve şu anda fıstıklardan daha popüler. Bir avuç bademin (yani bir ons veya yaklaşık 23 tohum) yaklaşık 164 kalori olduğunu unutmayın. Ve hepimiz bu nefis tohumların o kadar bağımlılık yaptığını kabul edebiliriz ki bir avuç asla yeterli değildir.
7. Hindistan Cevizi Yağı
Tüm besinsel faydalarıyla, bu en yeni ve en büyük gıda ürünü, sağlıklı setin pişirme ve pişirme malzemesi olarak zeytinyağını gasp etti. Ancak o kavanozu alıp, willy-nilly'yi yemeden önce, bu süper yiyeceğin düzensiz kullanımının beliniz için o kadar süper olmayabileceğine dair bazı göstergeler var. Kamu Yararı İçin Bilim Merkezi'ne göre, hindistancevizi yağındaki yağın yüzde 92'si doymuştur. Bunu zeytinyağı (yüzde 9 doymuş yağ) ve avokado yağı (yüzde 25) ile karşılaştırın. Çalışmalar sağlıklı kolesterolü (HDL) arttırdığını göstermesine rağmen, aynı araştırma hindistancevizi yağını tüketmenin "kötü" kolesterol olan LDL'yi de arttırdığını göstermektedir.
Kredi bilgileri: joanna wnuk / Adobe StockTüm besinsel faydalarıyla, bu en yeni ve en büyük gıda ürünü, sağlıklı setin pişirme ve pişirme malzemesi olarak zeytinyağını gasp etti. Ancak o kavanozu alıp, willy-nilly'yi yemeden önce, bu süper yiyeceğin düzensiz kullanımının beliniz için o kadar süper olmayabileceğine dair bazı göstergeler var. Kamu Yararı İçin Bilim Merkezi'ne göre, hindistancevizi yağındaki yağın yüzde 92'si doymuştur. Bunu zeytinyağı (yüzde 9 doymuş yağ) ve avokado yağı (yüzde 25) ile karşılaştırın. Çalışmalar sağlıklı kolesterolü (HDL) arttırdığını göstermesine rağmen, aynı araştırma hindistancevizi yağını tüketmenin "kötü" kolesterol olan LDL'yi de arttırdığını göstermektedir.
8. Ceviz
Muhtemelen en az tahmin edilen somun, ceviz, güçlü antioksidanların yanı sıra kalp-sağlıklı amino asitler içerdiği iddia ediliyor. Ayrıca beyin sağlığını destekler ve diyabet hastaları için harika bir haber olan insülin seviyelerini azaltır. Onları bir avuç yemek istiyorsun değil mi? Ne yazık ki, bir fincan kabuklu ceviz yarısı yaklaşık 654 kalori ve 65 gram yağ içerir. Yukarıda bahsettiğiniz faydaları, porsiyonunuzu bir ons (yaklaşık 14 yarım) ile sınırlayarak elde edebilirsiniz, bu da sizi yaklaşık 185 kalori tutar.
Kredi bilgileri: mars58 / Adobe StockMuhtemelen en az tahmin edilen somun, ceviz, güçlü antioksidanların yanı sıra kalp-sağlıklı amino asitler içerdiği iddia ediliyor. Ayrıca beyin sağlığını destekler ve diyabet hastaları için harika bir haber olan insülin seviyelerini azaltır. Onları bir avuç yemek istiyorsun değil mi? Ne yazık ki, bir fincan kabuklu ceviz yarısı yaklaşık 654 kalori ve 65 gram yağ içerir. Yukarıda bahsettiğiniz faydaları, porsiyonunuzu bir ons (yaklaşık 14 yarım) ile sınırlayarak elde edebilirsiniz, bu da sizi yaklaşık 185 kalori tutar.
9. Yunan Yoğurdu
Yunan yoğurtunun arkasındaki pazarlama zihinleri, Amerika'nın düzenli yoğurt için aşk ilişkisini kafasına çevirdi. Evet, süt koridorundaki diğer yoğurt türlerine kıyasla protein bakımından daha yüksektir. Ve evet, 170 gram (6 onsun biraz altında) sadece 100 kalori içeriyor, ancak insanlar nadiren sade Yunan yoğurt yiyorlar. Bunun yerine, genellikle şekerli meyve ve şurup eşlik eder ve gevrek, yüksek yağlı granola ile doldurulur. Bunun yerine, sade, şekersiz bir versiyona sadık kalın ve tarçın, saf vanilya özü veya hatta bir dokunuş gibi kendi taze meyvelerinizi ve şekersiz lezzetlerinizi ekleyin.
Kredi bilgileri: Stocksy.comYunan yoğurtunun arkasındaki pazarlama zihinleri, Amerika'nın düzenli yoğurt için aşk ilişkisini kafasına çevirdi. Evet, süt koridorundaki diğer yoğurt türlerine kıyasla protein bakımından daha yüksektir. Ve evet, 170 gram (6 onsun biraz altında) sadece 100 kalori içeriyor, ancak insanlar nadiren sade Yunan yoğurt yiyorlar. Bunun yerine, genellikle şekerli meyve ve şurup eşlik eder ve gevrek, yüksek yağlı granola ile doldurulur. Bunun yerine, sade, şekersiz bir versiyona sadık kalın ve tarçın, saf vanilya özü veya hatta bir dokunuş gibi kendi taze meyvelerinizi ve şekersiz lezzetlerinizi ekleyin.
10. Kinoa
Bu glutensiz süper gıda teknik olarak bir tohumdur, ancak bir tahıl gibi davranır. Aynı zamanda, bu faydayı elde etmek için birlikte tüketilmesi gereken pirinç ve fasulyelerden farklı olarak (şok edici bir şekilde) tam bir proteindir. Ayrıca, iyi bir lif ve mineral kaynağı insanların kahvaltıda olduğu kadar akşam yemeğinde de kinoa hazırlamasına neden oldu. Her şey muhteşem görünüyor - kilo vermeye çalışmanız dışında. Bir fincan pişmiş kinoa, 222 kalori, birden fazla fincan kahverengi pirinç içerebilir. Bu yiyeceklerin faydalarını çevreleyen tüm pazarlama ile, istediğiniz kadar şey yiyemeyeceğinizi hatırlamak zor. Bu tahılın güvenli tarafında kalmak için bölümünüzü götürdüğünüz elinizin etrafında tutun.
Kredi bilgileri: Stocksy.comBu glutensiz süper gıda teknik olarak bir tohumdur, ancak bir tahıl gibi davranır. Aynı zamanda, bu faydayı elde etmek için birlikte tüketilmesi gereken pirinç ve fasulyelerden farklı olarak (şok edici bir şekilde) tam bir proteindir. Ayrıca, iyi bir lif ve mineral kaynağı insanların kahvaltıda olduğu kadar akşam yemeğinde de kinoa hazırlamasına neden oldu. Her şey muhteşem görünüyor - kilo vermeye çalışmanız dışında. Bir fincan pişmiş kinoa, 222 kalori, birden fazla fincan kahverengi pirinç içerebilir. Bu yiyeceklerin faydalarını çevreleyen tüm pazarlama ile, istediğiniz kadar şey yiyemeyeceğinizi hatırlamak zor. Bu tahılın güvenli tarafında kalmak için bölümünüzü götürdüğünüz elinizin etrafında tutun.
Ne düşünüyorsun?
Süper gıdalarla ilgili bu gerçeklerden herhangi biri sizi şaşırtıyor mu? Aşağıdaki sağlık gıdalarından hangilerine katılma eğilimindesiniz? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin.
Kredi bilgileri: m-imagephotography / iStock / Getty ImagesSüper gıdalarla ilgili bu gerçeklerden herhangi biri sizi şaşırtıyor mu? Aşağıdaki sağlık gıdalarından hangilerine katılma eğilimindesiniz? Aşağıdaki yorumlarda bize bildirin.
