Mısır çorbası, mısır börekleri, mısır sufleleri ve mısır quesadillaları konserve mısır ile yapabileceğiniz çok lezzetli yemeklerden sadece birkaçıdır. Washington Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından yapılan 2013 araştırmasına göre, konserve mısır koçanı üzerindeki mısır kadar eğlenceli olmasa da, taze mısır ile aynı besin değerini veriyor. Fazla tuzu çıkarmak için konserve mısırı iyice durulayın ve herhangi bir tarifte kullanmadan önce boşaltın.
Doğrudan Kutudan
Konserve mısır, biber, özensiz Joes, enchiladas, sığır eti güveç, tavada kızartma ve tavuk gibi pişmiş yemeklere lezzet ve doku ekler ve daha fazla insanı beslemek için bulaşıkların gerilmesine yardımcı olur. Aynı faydaları taco, cobb ve tam tahıllı salatalar gibi pişmemiş yemeklere de getirir. Meksika yemekleri veya balık ile servis yapmak ve et veya kümes hayvanları ile servis etmek için baharatlı, hardal bir sebze çeşnisi olan chowchow'a hazır veya ev yapımı salsaya konserve mısır ekleyin.
Ekstra Lezzet Sote
Herhangi bir sebzeyi kavurmak, biraz acı kömür ve karamelize şekerlerden tatlılık katar. Aynı etki, konserve mısırın orta-sıcak bir tavada biraz tereyağı veya yağ ile yaklaşık 5 dakika sote edilmesiyle, kahverengileşmesine ve her çekirdeğin kenarlarında hafifçe kömürlenmesine izin verilir. Mısırı garnitür olarak servis etmek için tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin veya mısır isteyen herhangi bir tarifte kullanın.
Meyilli içine
Krep, mısır ekmeği, kek veya tamale turtası için bir tepesi hazırlıyor olun, ıslak ve kuru malzemeleri bir araya getirdikten sonra doğrudan konserve mısır ekleyebilirsin. Pişmiş ürünlere fazladan 5 dakikalık bir pişirme vermeniz gerekebilir, ancak mısır eklediğinizde tarifleri değiştirmeniz gerekmez. Pişmiş ürünlerdeki mısır ile iyi eşleşen ek bileşenler arasında biber, pastırma, şili biber ve frenk soğanı bulunur.
Kremalı Mısır Aromalı
"Cook's Country" dergisine göre, konserve mısır kremalı mısır yapmak için taze veya dondurulmuş mısırdan daha iyi çalışır, çünkü çekirdekler daha kolay parçalanır, daha pürüzsüz bir kremalı mısır yapar. Kremalı mısır için, karıştırıcıdaki mısırı kısaca karıştırın ve sonra kremsi bir karışıma gelene kadar mısırı krema ile pişirin. Aynı kavram, kremsi irmik, risotto veya polentaya mısır eklemek için geçerlidir - mısırı doğradıktan veya kısaca karıştırdıktan sonra bulaşıklara ekleyin.
