Kıyma veya kıyma, ince doğranmış ve ayrılmış ettir. Bu, öğütülmüş etlerde kullanılanla aynı tekniktir. Genellikle et, et liflerini kesen ve ayıran bir öğütücüden geçirilir ve daha sonra ihale kıyma ürünü için birkaç kez daha geçirilir. Kıyma, genellikle baharatlar ve kuru üzüm gibi tatlı meyveler eşliğinde turta gibi birçok yemekte kullanılır. Chili, tacos ve burrito, kıyma kullanılan diğer yemeklerdir. Et ayrıldığı için pişirme süresi önemli ölçüde kısadır ve mikrodalgada yapılabilir.
Aşama 1
Eti çözün veya çözün. Bu, bir gece boyunca buzdolabında, lavaboda ılık su altında veya mikrodalgada yaklaşık bir saat içinde yapılabilir. Mikrodalgada buz çözerken, tüm ambalajların etten çıkarıldığından emin olun. Buz çözme süresi ve ayarları ile ilgili talimatlar için üretici kılavuzuna bakın. Mikrodalga güvenli bir kaba koyun ve buzunu çözdürün.
Adım 2
Etin içine bir kaşık sokarak etin tamamen çözülüp çözülmediğini kontrol edin. Zahmetsizce merkeze nüfuz etmelidir. Gerekirse daha fazla zaman ekleyin.
Aşama 3
Eti tuz, karabiber ve sarımsak gibi istediğiniz baharatları ekleyin. Eti ve baharatları elle veya bir karıştırma kabında bir kaşıkla iyice karıştırın.
4. Adım
Mikrodalga fırını yüksek olarak ayarlayın. Mikrodalgada et pişirmek için kesin bir zaman yoktur. Mikrodalgalar eti düzensiz pişirme eğilimindedir ve farklı et kesimlerinin pişmesi farklı zaman alabilir. Yağlı etin pişirilmesi yağsız etten daha az zaman alır. Bir koruma, eti her 2 veya 3 dakikada bir dışarı çekmek ve etin eşit şekilde pişirildiğinden emin olmak için karıştırıp ufalamaktır. Bunun pişirme sırasında birkaç kez yapılması gerekebilir.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Mikrodalga güvenli konteyner
Karıştırma kabı
Baharatlar (isteğe bağlı)
Kaşık
İpucu
Mikrodalgalar bazen öngörülemediğinden ve beklenenden daha hızlı veya daha yavaş pişebileceğinden, pişirirken ete yakından bakın. Anahtar eti her birkaç dakikada bir kontrol etmektir.
