Kar bezelye yenilebilir bakla ile hassas bezelye. Sebze karışık veya kızartmalardaki diğer tatlarla iyi karışan gevrek, yumuşak bir tada sahiptirler. Kar bezelye, buharda pişirme, kızartma veya kaynatma dahil olmak üzere çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Kar bezelye sadece 30 saniye ila 2 dakika kaynatılmalıdır, bu da onları ihale etmek için yeterlidir. Kar bezelye iyi bir A, C ve K vitaminleri ve demir kaynağıdır. Bir bardak pişmiş kar bezelye sadece 67 kalori içerir.
Aşama 1
Kar bezelyelerinin dikişlerindeki telleri çekin ve atın. Bunlar sert ve yenilebilir değildir.
Adım 2
Bir tencereye 8 bardak su dökün ve yüksek ateşte kaynatın.
Aşama 3
Bezelye kabuklarını baharatlamak ve lezzetlerini ortaya çıkarmak için kullanıyorsanız, 2 çay kaşığı tuz ekleyin.
4. Adım
2 bardak bezelye kaynar suya koyun. Kar bezelye 30 saniye ila 2 dakika ya da gevrek ama kolayca çiğnemek için yeterince hassas olana kadar kaynatın.
Adım 5
Bezelye suyunu boşaltın ve sıcak olarak servis yapın veya taze ve tatlı bir garnitür için soğumasını bekleyin.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
2 su bardağı kar bezelye
8 su bardağı su
et suyu tenceresi
2 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı)
İpucu
Taze kar bezelye buzdolabında 2 haftaya kadar sürer.
