Mayo Kliniği beslenme uzmanı, Katherine Zeratsky, RD, LD Sağlıklı bir kahvaltı yemek gün boyunca daha sağlıklı yiyecek seçimleri yapmanıza yardımcı olacak, ancak bir restoranda sağlıklı bir kahvaltı yemek mümkün mü? Restoran yiyecekleri ekstra tuz, yağ ve şeker içerir, çünkü yemeğin tadı genellikle odak noktasıdır. Sunucunuzdan yemekleri daha besleyici hale getirmek için değiştirmesini istemekten korkmayın. Yemeğin daha az sağlıklı öğelerini keserek, sizi tüm gün enerjilendirecek bir kahvaltı oluşturabilirsiniz.
Aşama 1
Yemeklerinizdeki toplam kaloriyi ve yağı azaltmak için pastırma, sosis ve diğer kahvaltı etlerini atlayın. Kahvaltı etleri protein içerebilir, ancak yağda pişirildikleri için doymuş yağda da yüksektir.
Adım 2
Simit, kek veya Danimarka gibi fırınlanmış ürünler yerine bir dilim tam tahıllı ekmek isteyin. Pişmiş ürünler doymuş yağ ve rafine karbonhidrat içerir, bu da düzenli olarak yenildiğinde kalp krizi ve felç riskini artırabilir. Bunun yerine tam tahıllı tost veya tam tahıllı İngiliz çörekini tercih edin.
Aşama 3
Şüphe duyduğunuzda, kızartılmamış ve şeker içermeyen yiyeceklerle yapışır. Çoğu lokanta ve restoranın menüsünde yulaf ezmesi, sade yoğurt ve meyve salatası bulunur. Ağır şurup içinde konserve meyvelerden kaçının ve sunucunuzdan yulaf ezmenize şeker eklememesini isteyin.
4. Adım
Wisconsin Üniversitesi, küçük porsiyonlar yiyin ve sipariş edin. Sunucunuzun önünüze bir yığın yiyecek koyması, bitirmeniz gerektiği anlamına gelmez. Sadece kendinizi tam olarak hissedene kadar yiyerek kalori ve aşırı doymuş yağları azaltın.
Adım 5
Protein takviyesi için yemeğinize bir yumurta ekleyin. Yumurta sarısı besleyici ve protein bakımından yüksektir, ancak kolesterol bakımından da yüksektir, bu nedenle haftada sadece birkaç kez yumurta sarısı yiyin.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Tam tahıllı ekmek
Tam tahıllı İngiliz muffin
Sade yulaf ezmesi
Sade yoğurt
Meyve salatası
Yumurta
İpucu
Uyarı
Herhangi bir kısıtlayıcı diyete başlamadan önce doktorunuza danışın.