Birkaç çalışma, elma sirkesi ve tarçın gibi bazı gıdaların kilo kaybına yardımcı olabileceğini düşündürmektedir. Bununla birlikte, bunları diyetinize eklemenin istenmeyen kilo verme arayışında önemli bir fark yaratması olası değildir.
Bu gıdalardan olası bir fayda elde etmek için, bunları sağlıklı bir diyet ve düzenli egzersize odaklanan makul bir kilo yönetimi planına dahil etmeniz gerekir.
İpucu
Çalışmalar, kilo kaybı için elma sirkesi kullanımına çok az destek sağlar. İlk araştırmalar tarçının yardımcı olabileceğini, ancak etkili olduğunu söylemek için çok erken olduğunu gösteriyor.
Kilo Kaybı için Elma Sirkesi
Harvard Health Publishing'e göre, elma sirkesi kilo kaybı için lanse edilirken, etkinliğinin kanıtı zorlayıcı değil. Kurum, en yaygın olarak alıntılanan insan çalışmasının, Biyobilim, Biyoteknoloji ve Biyokimya'da yayınlanan Nisan 2009 tarihli bir klinik çalışma olduğunu söylüyor.
Araştırmaya katılanlar günlük 0, 1 veya 2 yemek kaşığı sirke içeren bir içecek tüketmişlerdir. Üç ay sonra, sirkeyi tüketen kişiler, hafif bir kilo kaybının yanı sıra göbek yağında ve trigliseritlerde bir azalma yaşadı. Faydaları elde etmek için gereken sirke miktarı 1 yemek kaşığı idi.
Mayıs 2014'te Uluslararası Obezite Dergisi'nde yayınlanan 16 erkekten oluşan küçük bir çalışma, sirke ile bağlanmış bir içecek içmenin bir plasebo ile etkilerini karşılaştırdı. Sonuçlar sirkeyi içenlerin kontrol grubundakilere göre daha az iştahı olduğunu göstermiştir. İştah azalması mide bulantısı duygularıyla ilişkili olduğundan, araştırmacılar sirkenin doğal bir iştah bastırıcı olarak görülemeyeceği sonucuna vardı.
Annales de Cardiologie et d'Angeiologie'de yapılan bir Mayıs 2016 çalışması sıçanlarla ilgilenmesine rağmen, bulgularından bahsetmeye değer. Elma sirkesinin, anormal kan lipitleri ve şeker seviyeleri gibi yüksek yağlı bir diyetin bazı olumsuz sağlık etkilerini azaltarak kilo kaybını artırabileceğini gösterir.
Elma sirkesinin kilo verme yararına ilişkin araştırma bulguları sağlam değildir, ancak içeceğin diğer kullanımlarını araştıran çalışmaların sonuçları daha güçlüdür. Chicago Tıp Üniversitesi (UCM), elma sirkesinin antimikrobiyal özelliklere ve kan şekeri kontrolüne yardımcı olma kapasitesine sahip olduğunu not eder. Bazı savunucular kan basıncını düşürebileceğini iddia ediyorlar, ancak bu etki insanlarda araştırılmamış.
Kilo Kaybı için Tarçın
Tarçının sağlık yararları kilo kaybını içerebilir. Şu anda, araştırma o kadar sınırlıdır ki, kesin sonuçlar çıkarmak mümkün değildir.
Metabolizma ile ilgili bir Aralık 2017 çalışmasında, Michigan Üniversitesi'ndeki bilim adamları, baharatın karakteristik lezzetini veren sinnamaldehitin etkilerini test etmek için kullandılar. İnsanların dahil olmamalarına rağmen, baharatın kilo kaybına yardımcı olabileceğini gösterdikleri için sonuçlara değinmeyi hak ediyor. Araştırma ekibi, tarçının, yağ hücrelerini enerji yakmaya teşvik ederek metabolik sağlığı geliştirdiğini söyledi.
Metabolik sendrom üzerinde iyileştirici etkisi olan herhangi bir ajan, obeziteyi azaltmak için de yararlı olabilir. İran Temel Tıp Bilimleri Dergisi'nde Aralık 2016'da yapılan bir derleme, metabolik sendromu, obezite, yüksek kan şekeri ve insülin direncinin yanı sıra anormal lipitler ve yüksek tansiyon içeren bir hastalık kümesi olarak tanımladı. Araştırmacılar, sinnamonun metabolik sendrom üzerindeki etkisi üzerine yapılan çalışmaları inceledikten sonra, baharatın bozukluk için terapötik potansiyel taşıdığını söyledi.
Elma Sirkesi için Önlemler
Washington Üniversitesi, insanlara günde 1-2 çorba kaşığı elma sirkesi yememelerini tavsiye ediyor. Büyük miktarlarda almanın, yaşam için ciddi bir tehdit oluşturabilecek potasyum seviyelerini azaltabileceği konusunda uyarıyorlar. Sirke ayrıca müshil, diüretikler ve kalp hastalığı ve diyabet için ilaçlar da dahil olmak üzere bazı ilaçlarla etkileşime girer.
Harvard Health Publishing, seyreltilmemiş sirkenin diş minesini aşınabileceği konusunda uyarır. Ek olarak, böbrek hastalığı olan kişiler sirke, asit UCM ve asit literatüründe asidi işleyemeyebilir ve bilimsel literatür sirke ile ilişkili karaciğer hasarını bildirmez.
Salata sosu olarak kullanmak için zeytinyağı ile karıştırarak diyetinize elma sirkesi ekleyebilirsiniz. Ayrıca çorbaların lezzetini arttırır. Yemeklerle az miktarda kullanmak istiyorsanız, önce doktorunuza danışın.
Tarçın Takviyesi Önlemleri
Tarçın takviyeleri çoğu insan için güvenlidir, en azından kısa süreli kullanım için Mayo Kliniği. Aksine, yüksek dozlar karaciğer hastalığı olanlar için bir sorun oluşturabilir. Washington Üniversitesi, büyük miktarların nabız oranını artırabileceğini, bu da kalp koşullarını kötüleştirebileceğini söylüyor.
Cleveland Clinic, Gıda ve İlaç İdaresi'nin takviyeleri düzenlemediği konusunda uyarıyor, bu nedenle tüketicilerin saflıklarından emin olmanın bir yolu yok. Klinikteki uzmanlar, takviye formuna almak yerine günlük 1 çay kaşığı tarçın için yarım çay kaşığı tarçın eklemeyi savunuyorlar.
Tarçın, yemek pişirmek için kullanılan çok yönlü bir baharattır. Sıcak içecekler, pişmiş ürünler ve tatlı patates veya kış kabak çeşitleri içeren sebze yemeklerine ekleyin. Tarçın, yulaf ezmesi ve diğer sıcak tahıllarda da mükemmeldir.
Kilo Kaybı için Öneriler
Elma sirkesi ve tarçın kilo kaybı için sihirli mermiler olmadığından, kilo yönetiminde ağırlıklı olarak besleyici beslenme uygulamalarına ve düzenli egzersize dayanan, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerini (CDC) öneren geniş bir yaklaşıma ihtiyacınız vardır. Başka bir deyişle, diyetten ziyade makul bir şekilde kilo vermek için sadece sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyin.
Optimum kiloya yolculuk yapmak göz korkutucu görünebilir, ancak CDC kilo verme hatalarından kaçınmanıza yardımcı olacak bir rehber sunar. İlk olarak, hedeflerinize ulaşmak için ne gerekiyorsa yapmaya karar verin. Ardından, sizin için özel olarak hazırlanmış kilo önerileri almak için sağlık uzmanınızla bir randevu ayarlayın. Sağlıksız alışkanlıklar hakkında farkındalık geliştirmek için yediklerinizin yiyecek günlüğünü tutun.
Cesaretten kaçınmak için gerçekçi hedefler belirleyin, CDC'ye tavsiyelerde bulunur. Bunu tek başına yapamayacağınızı kabul edin, bu yüzden çabalarınızı desteklemek için ailenize ve arkadaşlarınıza başvurun. Hedeflerinizi sık sık tekrar ziyaret edin ve küçük zaferleri gıda dışı ödüllerle kutlayın.
Ulusal Diyabet ve Sindirim ve Böbrek Hastalıkları Enstitüsü (NIDDK), kilo kaybı için sağlıklı bir beslenme planının bileşenlerini sağlar. Kahverengi pirinç, tam tahıllı ekmek ve yulaf gibi çeşitli meyve, sebze ve tam tahıllar yiyin. Baklagiller, yumurtalar, fındık, tohumlar, kümes hayvanları ve yağsız etler gibi proteinli yiyecekleri ekleyin. Az yağlı süt ürünleri ve zeytinyağı ve avokado gibi sağlıklı yağ kaynakları ekleyin.
NIDDK, hangi gıdaları hariç tutacağınızı bilmek de önemlidir. Şeker, tuz ve rafine karbonhidrat tüketiminizi sınırlayın. Kızarmış gıdalarda bulunanlar gibi doymuş ve trans yağ alımından kaçının.
Bölümlerinizin boyutunu izleyin. NIDDK, haftada en az 300 dakika orta yoğunlukta egzersiz yapma hedefi belirledi. Son olarak, elma sirkesi ve tarçın kilo kaybına önemli ölçüde yardımcı olmayabilir, ancak bunları diyete dahil etmek zarar vermez.
