İnsan sindirim sistemi, 500'den fazla farklı bakteri türünden oluşan geniş ve dinamik bir mikrobiyal habitata ev sahipliği yapar. Bu "sağlıklı" veya "iyi" bakteriler, yiyecekleri sindirmekten hastalığı önlemeye kadar çeşitli amaçlara hizmet eder. Bifidobacterium longum, sindirim sistemindeki en bol bakteri türlerinden biridir ve aynı zamanda en popüler probiyotiklerden biridir.
Bifidobacterium Longum
Bifidobacterium longum, insanların gastrointestinal kanallarında ve diğer hayvanların çoğunda doğal olarak bulunan spesifik bir mikroskopik patojenik olmayan bakteri türüdür. Birçok sağlık yararından dolayı çeşitli gıdalara veya diyet takviyelerine probiyotik olarak eklenir. Gastrointestinal sistemdeki şekerin fermantasyonundan laktik asit üreten gram pozitif, dallı çubuk şeklindeki bir bakteridir.
Probiyotiklerin Tanımlanması
Probiyotikler, yeterli miktarlarda uygulandığında, konakçıya bir sağlık yararı sağlayan canlı mikroorganizmalardır. Bifidobacterium ve Lactobacillus cinsine ait türlerin yaygın olduğu sindirim sisteminde doğal olarak bulunan çok çeşitli bakteri ve diğer mikroorganizmaları içerir. Probiyotikler diyet takviyeleri olarak mevcuttur ve genellikle yoğurt, meyve suları ve süt ve soya ürünleri gibi gıdalara eklenir. Ulusal Merkez'e göre, probiyotikler, ishalin ve sindirim sisteminin diğer rahatsızlıklarının tedavisi, idrar yolu enfeksiyonlarının önlenmesi, bağışıklık sistemi desteği ve gastrointestinal sistemdeki bazı kanserlerin önlenmesi için faydalarını destekleyen en büyük kanıtlarla çok sayıda araştırma çalışması gerçekleştirdi. Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp için.
Sağlık yararları
Bifidobacterium longum, doğal olarak oluşan bir bakteri ve probiyotik olarak birçok sağlık faydası sağlar. Bakteriler tarafından üretilen laktik asit, zararlı bakterilerin büyümesini engellemeye yardımcı olan sindirim sisteminin asitliğini arttırır. Probiyotik.org'a göre, Bifidobacterium longum'un kabızlığı tedavi ettiği, enflamatuar bağırsak durumlarıyla ilişkili inflamasyonu azalttığı, yüksek kolesterol seviyelerini önlediği ve bazı alerjilerin gelişimini azalttığı gösterilmiştir. "Karsinogenez" Nisan 1997 sayısındaki bir araştırmaya göre, Bifidobacterium longum antikanserojenik ve antimutagenik özellikler gösterdi ve kolon kanseri gelişimini önlemeye yardımcı olabilir. Probiyotik takviyeleri, sindirim sistemindeki antibiyotik kullanımı ile tahrip edilmiş Bifidobacterium longum kolonilerinin yeniden çoğaltılmasında da faydalıdır.
Emniyet
Bifidobacterium longum gibi probiyotikler genellikle bireylerin çoğunluğu için güvenli olarak kabul edilir, ancak Ulusal Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp Merkezi'ne göre, çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıflamış bireyler için güvenlik profilini belirlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır. Probiyotik kullanımının yan etkileri en sık görülen gastrointestinal rahatsızlık ile nadirdir, ancak bağışıklık sistemi modülasyonu, hücrelerin metabolik aktivitesindeki değişiklikler ve genetik materyalin konakçı hücrelere transferi gibi daha ciddi yan etkiler ortaya çıkabilir. Ayrıca, diyet takviyeleri olarak, probiyotikler FDA tarafından düzenlenmez ve bu nedenle, takviyede bulunan probiyotik miktarı veya türü ile ilgili etiket iddiaları doğru olmayabilir.
