İçten ve doyurucu, süt bazlı çorbalar genellikle kendi başlarına yemek olarak hizmet edebilir. Tavuk ve püreler gibi süt bazlı çorbalar, et suyu bazlı çorbalardan daha kalın ve kremsidir, yani daha fazla doldurma yemeği yaparlar. Akşam yemeğinden sonra çorba kabınızın içinde hemen hemen bir çentik olduğunu fark ederseniz, geri kalanı gelecekteki keyfi için saklanabilir. Çorbayı buzdolabında tutmak hızlı bir şekilde tüketmeye vurgu yapar, ancak dondurucu saklama size daha fazla zaman kazandırır.
Aşama 1
Sıcaklığını düşürmek için çorba kabını lavabonuzdaki sığ bir buz banyosuna yerleştirin.
Adım 2
Çorbayı 15 ila 20 dakika soğumaya bırakın.
Aşama 3
Çorbayı kavanozlara veya sert hava geçirmez plastik kaplara koyun. Kabın üstünde 1/2 inç ila 1 inç boşluk bırakın. Çorba, dondurucu torbalarına aktarılmadan önce dondurucuda katılaşmak için buz küpü tepsilerine de gömülebilir.
4. Adım
Tarihi kabın, torbanın veya kavanoza açıkça işaretleyin. Kalıcı bir işaretleyici veya ev yapımı etiket kullanın.
Adım 5
Kazara dökülmeleri ve sızıntıları önlemek için çorbayı yavaşça dondurucuya sağ tarafa yerleştirin.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Buz küpleri
kepçe
Kavanoz veya hava geçirmez plastik kap
Buz küpü tepsileri
Dondurucu çanta
İşaretçi veya etiket
İpucu
Çorbalar tüketilmeden veya atılmadan önce altı aya kadar donmuş kalabilir.
Süt bazlı çorbaların dondurulduğunda ayrılma eğilimi olduğu göz önüne alındığında, onları önce eritmek yerine çift kazanda ve doğrudan dondurucudan yeniden ısıtmak en iyisidir. Malzemelerin karıştığından emin olmak için çorbayı sürekli karıştırın.
