İster taze çekilmiş domuzdan domuz köftesi yapın, ister önceden yapılmış versiyonu satın alın, pişirme talimatları aynıdır. Amaç, kaliteden ödün vermeden domuz köftesini güvenli bir seviyede pişirmektir. Nemli ve sulu kalmalı, kurutulmamalı ve pişirilmemelidir. Köfteleri dikkatle izlerseniz ve iç sıcaklıklarını izlediğinizden emin olarak doğru aralıkta çevirirseniz, domuz köfteniz mükemmel bir şekilde çıkmalıdır. Domuz eti bonfile satın alın ve daha yağsız bir domuz seçeneği için öğütülmüş ve köfteleri sağlıklı bir yemeğin bir parçası haline getirmek için tam buğday ekmeği üzerinde pişmiş köfteye servis yapın.
Aşama 1
Köfteleri soğuk bir tavaya, bir tavada bir piliç altına veya ızgaraya yerleştirin. Köftesi, böylece onlar-si olmak bol yemek odası ve eşit kahverengi.
Adım 2
Brülörü veya ızgarayı orta ateşe çevirin veya broyler kullanıyorsanız fırını "kızartın".
Aşama 3
Köfteleri bir tarafa tamamen kızarana kadar pişirin.
4. Adım
Köfteleri bir spatula ile karşı tarafa çevirin ve o tarafta tamamen kızarana kadar pişirin. Her iki tarafı da tamamen pişirmek yaklaşık 8 ila 10 dakika sürmelidir.
Adım 5
Köftelerinden birinin ortasına bir et termometresi yerleştirin. Köftesi tamamen piştiğinde 160 F okumalıdır.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Tava
Spatula
Et termometresi
