Eski Mısırlılar tarafından tıbbi özelliklerine saygı duyulan tarçın, Cinnamomum ağaçlarının kabuğunda bulunan tuzlu bir baharattır. Yaygın olarak kullanılan bir baharat olmasına rağmen, kan inceltici kullanıyorsanız tüketiminizi hafifletmeniz gerekebilir. Baharattaki kumarin kanama riskinizi artırabilir. Ne kadar varsa tarçın almanız gerektiğini belirlemek için bir antikoagülan alıyorsanız doktorunuzla veya beslenme uzmanınızla konuşun.
Kan incelticiler
Genellikle antikoagülanlar olarak adlandırılan kan incelticiler, kanın pıhtılaşma yeteneğini azaltır. Pıhtılar kan damarlarını engelleyerek kalp krizi ve felce yol açabilir. Tipik olarak, doktorlar atriyal fibrilasyon, konjestif kalp yetmezliği ve flebit olanlara kan inceltici reçete eder. Teksas Kalp Enstitüsü'ne göre bazen obez olanlar için reçete edilir.
Tarçınlı Kumarin
Tarçındaki kumarin, kan inceltici bir ilaç alıyorsanız çok fazla tarçın tüketmeyi riskli hale getiren doğal bir antikoagülandır. Aslında, en yaygın kullanılan antikoagülan ilaç olan warfarin, kumarin türevidir. Seylan tarçın, ScienceDaily.com'a göre 63 kat daha fazla olan cassia tarçınından daha düşük kumarin içeriğine sahiptir. Bununla birlikte, tarçın için alışveriş yaparken ikisi arasında ayrım yapmak imkansızdır.
hususlar
Tarçın benzeri diğer baharatlar, kan inceltici kullanıyorsanız riskli olabilir. California Pasifik Tıp Merkezi'ne göre, karanfil, zencefil ve hindistan cevizi, kan pıhtılaşmasından sorumlu trombosit aktivitesini inhibe ettikleri için antikoagülanlardır. Cleveland Clinic, bu baharatları yemek pişirmede az miktarda kullanmanın bir sorun oluşturmamasına rağmen, onları takviye olarak almaktan kaçınmalısınız. Bu baharatlardan herhangi birini kullanmadan önce doktorunuzla konuşun.
Sonuç olarak
Kan inceltici olsun ya da olmasın, aşırı tarçın tüketmekten kaçınmalısınız. Çok fazla kumarin kanamaya ve karaciğerinize zarar verebilir. Karaciğer rahatsızlığı olanlar bu baharatın çok fazla yememesine özellikle dikkat etmelidir. Kan inceltici kullanıyorsanız, doktorunuzla veya beslenme uzmanınızla konuşun. Size bulaşıklarınızı lezzetlendirmeye devam edebileceğinizi söyleyebilirler ya da tamamen kullanmayı bırakmanızı söyleyebilirler.
