Taze rendelenmiş portakal kabuğu güçlü bir narenciye aroması verir ve bazı tariflere dahil etmek hem koku hem de lezzet katar. Özellikle, kurabiyeler, kekler ve kekler gibi fırınlanmış ürünler genellikle lezzeti artırmak için rendelenmiş portakal kabuğu ister. Yine de, portakal kabuğu rendesinin onu tadmakla aynı şey olmadığını unutmayın. Zested narenciye kabuğu bir sester veya bir sester ile rende gerektirir ve daha büyük kabuk parçaları ile sonuçlanır. Bununla birlikte, birçok tarifte, rendelenmiş ve rendelenmiş portakal kabuğunu birbirinin yerine kullanabilirsiniz.
Aşama 1
Kirleri veya kalıntıları temizlemek için portakalı temiz bir havluyla yıkayın ve kurulayın.
Adım 2
Birden fazla boyda bir rende varsa, rende elinize en iyi rende boyutu size bakacak şekilde yerleştirin.
Aşama 3
Portakal bir elinizle diğerini rendelenmiş kabuğu toplayacak bir kase veya kesme tahtası üzerinde tutun.
4. Adım
Portakalları rende üzerine tutun ve kabuğun küçük parçalarını rendelemek için hızlıca yukarı ve aşağı hareket ettirin.
Adım 5
Renkli kabuğun altında beyaz kabuğu gördüğünüzde elinizdeki turuncu rengi çevirin. Sadece turuncu kısım size istediğiniz lezzeti ve aromayı verecektir, bu nedenle tarifiniz için yeterince toplanana kadar portakalı sürekli olarak yeniden konumlandırmanız gerekecektir.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Mutfak havlusu veya kağıt havlu
Rende
Kesme tahtası veya kase
İpucu
Portakalları rendelemeden önce bir veya iki saat boyunca dondurucuya koymayı deneyin. Bu, portakalı daha sert hale getirir ve rendelemeyi kolaylaştırır.
Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri raporlarına göre, rendelenmiş veya rendelenmiş portakal kabuğunu dondurabilirsiniz, ancak tüm meyveyi uzun süre dondurmayın.
