Şeker ve ekmek iyi tadabilir, ancak insülin seviyelerini yükseltebilir ve vücudunuzda iltihaplı bir tepkiye neden olabilirler. Sonuç? Kilo alımı, azaltılmış enerji ve erken yaşlanma. Tarım Bakanlığı, Amerikalıların rafine şeker ve tahıl tüketiminin son 50 yılda önemli ölçüde arttığını bildiriyor. Her ne kadar ekmek ve şekeri ortadan kaldırmak kolay olmasa da, daha sağlıklı alışkanlıkları benimsemenin yolları vardır.
Aşama 1
Un veya şeker içeren yiyeceklere özellikle dikkat ederek tipik bir hafta boyunca yiyecek seçimlerinizin bir listesini yapın. Şeker ve ekmek Amerikan diyetinin çok önemli bir parçası olduğundan, tükettiğiniz şekerli ve nişastalı yiyeceklerin miktarına şaşırabilirsiniz.
Adım 2
Şeker, kek, soda ve tüm beyaz un bazlı ekmekler gibi belirgin şeker ve ekmek kaynaklarını ortadan kaldırın. Oprah.com, bir gıdada un, şeker veya diğer tatlandırıcılar varsa, bunun iltihap önleyici olduğunu ve kaçınılması gerektiğini belirtiyor.
Aşama 3
Gıda ürünü etiketlerini tanıyın. Un içeren ürünleri tespit etmek kolay olsa da, şekerli olanları tanımlamak daha zordur, çünkü sadece tatlı ürünlerde değil, aynı zamanda birçok standart gıdada da bulunur. "Get Sugar Out" un yazarı olan Ann Louise Gittleman, mısır bazlı bir tatlandırıcı olan yüksek fruktozlu mısır şurubunun makarna soslarında, salata soslarında, yoğurtta ve meyve sularında bulunabileceğini yazıyor.
4. Adım
Şeker ve ekmeği yavaş yavaş sağlıklı ikamelerle değiştirin. Şekerli kahvaltılık gevrekleri yulaf veya müsli ile değiştirin ve şeker yerine taze meyve seçin. Kinoa veya fasülyeyi ekmek veya makarna yerine garnitür olarak seçin ve yeşil çay veya limonlu su için şekerli sodaları boşaltın.
Adım 5
Ekmek ve şekersiz diyetinizin tadını daha iyi çıkarmak için sağlıklı tariflerle denemeler yapın. Meyve ve hindistancevizi sütlü bir smoothie veya mısır unu kabuğuna sahip bir pizza olsun, içerik listesinde şeker veya ekmek olmadan oluşturabileceğiniz çeşitli lezzetli ikramlar vardır. Sağlıklı tarif kitaplarına kitapçılardan veya büyük çevrimiçi perakendecilerden ulaşılabilir.
İpucu
Diyetinizden ekmek ve şekeri kesmek kademeli bir süreçtir ve biraz ayar gerektirebilir. Vagondan düşüp şımartırsan kendini yenme. Yeni yeme şeklinize devam edin ve sonunda daha kolay olacak.
