Oh, serin, sonbahar öğleden sonra pişirme yumuşak, sıcak yulaf ezmeli kurabiye tatlı kokusu. Ya da belki de sıcak bir yaz gününde soğuk bir bardak sütte gevrek bir tane içmeyi tercih edersiniz. Tercihiniz ne olursa olsun, yediğiniz çerezin besleyici olup olmadığını merak edebilirsiniz. Sonuçta, yulaf ezmesinin kolesterolü düşürmesi gerekiyor, değil mi?
Sayıları Kırma
Çikolatalı, fıstık ezmesi ve şeker kurabiye ile karşılaştırıldığında, yulaf ezmeli kurabiye marjinal olarak daha besleyicidir. Benzer büyüklükteki çerezleri karşılaştırarak, bir yulaf ezmeli kurabiye fıstık ezmesi veya şeker çerezlerinden daha az kalori içerir. Yulaf ezmeli kurabiye diğerlerinden daha az yağ ve daha fazla protein, lif ve kalsiyum içerir. Bununla birlikte, bu çerezlerin tümü 54 ila 72 kalori içerir; 2 ve 3.5 gram yağ; 0.4 ve 0.9 gram protein; ve 0.1 ve 0.4 gram lif, bu nedenle farklılıklar minik Yulaf ezmeli kurabiye diğerlerinde 2 veya 3 miligrama kıyasla 14 miligram ile önemli ölçüde daha fazla kalsiyum içerir; Bununla birlikte, 1000 miligramdan fazla kalsiyum için önerilen diyet ödeneği ile, günlük ihtiyaçlarınızda bir çukur yapmak için çok sayıda yulaf ezmeli kurabiye yemek zorunda kalacaksınız.
Temeller
Tam Tahıl Konseyine göre, yulafın küçük çocuklarda astımı azaltmak, sindirim sağlığını iyileştirmek, insülin duyarlılığını artırmak, diyabet riskini azaltmak, kan basıncını kontrol etmek, kalp sağlığını iyileştirmek ve hatta kolesterolü düşürmek gibi çeşitli sağlık yararları vardır. Bazı yulaf glutensizdir, bu nedenle çölyak hastalığınız varsa veya glütene duyarlıysanız, yulaf sağlıklı tahılların kaynağı olabilir. Onları bir çerezde yemek - tüketmenin en sağlıklı yolu olmasa da - bu besleyici tahılları diyetinize dahil etmenin keyifli bir yolu olabilir.
Sağlıklı İlaveler
Yulaf ezmeli kurabiye ile ilgili en iyi şey çok yönlülüğüdür. Bazı malzemelerin eklenmesi, yulaf ezmeli kurabiyenizin sıfırdan yapılmasını sağlar. Kuru üzüm veya kızılcık gibi kuru meyveler demir ve potasyumu artıracaktır. Eski moda fıstık ezmesi protein ve sağlıklı yağları artırır. Bitter çikolata parçaları, kalp hastalığına karşı savaşabilecek flavonoidler ve antioksidanlar ekler. Öğütülmüş keten tohumu veya chia tohumu eklenmesi sağlıklı omega-3 yağlarını artırır. Buğday tohumu veya kepekli tahıl kırıntıları, lif ve diğer vitamin ve mineralleri artıracaktır. Reçetenizdeki beyaz unun bir kısmını tam buğday unu yerine koymayı ve daha da besleyici hale getirmek için şekeri azaltmayı deneyin.
Dikkatli Tüketin
Sağlıklı eklemelerle bile, yulaf ezmeli bir kurabiye hala bir çerezdir. Ara sıra eğlenmek sorun değil. Diğer kurabiyelerden daha fazla besin içerebilirler, ancak yine de çok sağlıklı olmayan ve belinize zarar verebilecek büyük miktarda yağ ve şeker içerirler.
