C vitamini, K vitamini ve potasyum bakımından doğal olarak yüksek salatalık, ferahlatıcı az yağlı ve düşük kalorili bir atıştırmalık yapar. Evde yetiştirilen salatalıkların birçoğu ezici olabilir, çünkü çürümeden önce onları kullanmak zor olabilir. Bu ekstra salatalıkları kullanmanın bir yolu, karışık içecekler veya soslar için kullanabileceğiniz veya kendi başına tüketebileceğiniz ev yapımı salatalık suyudur. Bir elektrikli meyve sıkacağı, posayı otomatik olarak çıkardığı için ev yapımı meyve suyu için idealdir, ancak bir karıştırıcı da çalışır.
Aşama 1
Kirleri temizlemek için salatalığı ılık su altında durulayın ve ovalayın.
Adım 2
Salatalığı soyun ve parçalar halinde kesin.
Aşama 3
Salatalığı bir karıştırıcıya koyun. Blenderin daha verimli dönmesine yardımcı olmak için 1/4 su bardağı su ekleyin.
4. Adım
Kapağı blenderin üzerine koyun ve salatalığı bir dakika yüksek hızda veya köpüklü bir sıvı oluşturana kadar karıştırın.
Adım 5
İki kat tülbentle bir elek çizin. Eleği bir bardak veya kasenin üzerinde tutun.
6. Adım
Salatalık sıvısını elekten geçirin. Suyu tülbentten akacak ve tülbent ve elek katı maddelere tutunurken cama damlayacaktır.
Adım 7
Tülbentin dört köşesini de bir araya getirin. Tülbentleri camın üzerinde tutun ve kalan suyu çıkarmak için salatalık katılarını sıkın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
karıştırıcı
Su
Elek
Tülbent
İpucu
Yumuşak lekeler, kırışık ciltler veya başka herhangi bir fark edilebilir hasar olmadan sağlıklı salatalık kullanın. Texas A&M Tarım ve Bahçıvanlık programı ayrıca aşırı büyümüş salatalıklardan ve donuk veya sarı renkte olanlardan kaçınılması gerektiğini belirtir.
