Bir onsluk porsiyon katılaşmış biftek uçları, 210 ila 230 arasında toplam kalori sağlar. Kalorilerin yüzde 45 ila yüzde 60'ı proteinden ve çoğu durumda kalan kaloriler yağdan. Bununla birlikte, bazen, hazırlık sırasında diğer bileşenlerle deney yapmak, karbonhidratlardan birkaç ekstra kalori ekleyebilir.
Kalori Kaynakları
Etli yemeğinizden 19 ila 23 gram protein elde edersiniz ve 3 ons kısım başına 76 ila 92 kalori verir. Aynı miktarda pişmiş biftek ucu yaklaşık 108 ila 131 kalori olan yaklaşık 12 ila 14.5 gram yağ içerir. Sade biftek uçları karbonhidrat içermez. Eğer marine edilmişlerse, karbonhidratlardan 18 kalori olan yaklaşık 4.5 gram karbonhidrat alabilirsiniz. Ek olarak, 40 kalori daha tava paketlerine sadece 1 çay kaşığı yağ dökün.
