Puding çocuklar ve yetişkinlerin gözdesi. Hem anında hem de pişmiş puding olmak üzere birçok puding karışımı vardır. Pudingi kutudan doğruca yapmak veya protein eklemek veya yağ azaltmak için karışımı değiştirmek olsun, harika ve tatmin edici bir puding kâsesi yapmak kolaydır. Puding ayrıca parfe, önemsememek veya pasta dolgusu olarak katmanlamak için de kullanılabilir. Mevcut birçok lezzet vardır, bu nedenle puding birçok menüye sığar.
Anında Puding
Aşama 1
Puding karışımı kutusunu açın ve kaseye boşaltın. Süt ekleyin ve sıvıyı puding karışımı ile topak kalmayıncaya kadar, elle yaklaşık 50 kez veya düşük mikser hızında bir ila iki dakika karıştırın.
Adım 2
Pudingi bardaklara yerleştirin veya bir turta kabuğuna dökün. Sertleşene kadar buzdolabında bekletin. Pudingin üstünde bir filmi önlemek için, pudingin yüzeyine plastik yapışan sargı yerleştirin.
Aşama 3
Puding fincanlarını veya turtaları taze meyve ve çırpılmış tost veya yoğurtla süsleyin.
Pişmiş Puding Karışımı
Aşama 1
Puding karışımı kutusunu açın ve kaseye boşaltın. Süt ekleyin ve sıvıyı puding karışımı ile elle veya düşük hızda bir karıştırıcı ile karıştırın.
Adım 2
Karışımı bir tencereye dökün. Tencereyi soba üstüne düşük ila orta ateşte yerleştirin.
Aşama 3
Karışımı düşük kaynama noktasına getirirken pudingi sürekli karıştırın. Bir dakika kaynadıktan sonra, tencereyi ocaktan alın. Tekrar karıştırın ve sıcak pudingi dikkatlice bardaklara veya pasta kabuğuna dökün. Soğutulana ve buzdolabına gelene kadar soğutun. Pudingin üzerinde bir cildin oluşmasını önlemek için plastik streç film kullanın.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Puding karışımı, anında veya pişmiş
Süt
Protein tozu, isteğe bağlı
Çırpma teli veya elektrikli karıştırıcı
kâse
Kase, bardak veya graham kraker turtası kabuğunun servis edilmesi
Plastik film sargısı
tencere
İpucu
Yağsız süt kullanarak puding az yağlı yapın. Süt içermeyen puding badem veya soya sütü ile yapılabilir. İki kaşık protein tozu ve 2 yemek kaşığı ekleyerek yüksek proteinli puding yapın. süt veya suyu karıştırın.
Uyarı
Puding pişirirken, kaynar puding kavurmasına veya kaynatmasına izin vermeyin; karışımı sürekli karıştırdığınızdan emin olun.
