Velveeta, 1928'de piyasaya sürülen pastörize işlenmiş bir peynir ürünüdür ve nesiller için kremsi, pürüzsüz daldırmaların tabanı olarak kullanılmıştır. Velveeta peyniri çok düzgün eridiğinden, bir Crock-Pot sevimsiz bir meze veya daldırma hazırlamak için etkili bir yoldur ve sizin tarafınızdan çok az çalışma gerektirir. Sadece birkaç saat içinde, kendi başınıza tadını çıkarabileceğiniz veya lezzetli bir daldırma oluşturmak için baharatlarla birleştirebileceğiniz sıcak ve pürüzsüz bir peynir sosuna sahip olacaksınız.
Crock-Pot
Bir Crock-Pot - marka adı, düşük sıcaklıklı bir elektrikli ocak - malzemelerinizi birleştirmenize ve makinenin tüm işleri sizin için yapmasına izin veren kullanışlı bir mutfak aracıdır. Bir Crock-Pot kullandığınızda, yemeğiniz yavaşça pişirir, böylece malzemelerin lezzetli bir yemek oluşturmak için birleşmesi sağlanır. Crock-Pot'unuz et, balık ve sebze de dahil olmak üzere birçok farklı yemek pişirebilir. Velveeta peyniri, bir Crock-Pot'un daha yavaş pişirme süresine iyi uyan başka bir besindir.
Velveeta ve Peynir
Peynir sosu yaptığınızda, düzensiz erimiş peynir kümeleri yerine pürüzsüz bir kıvam isteyebilirsiniz. Kaşar veya mozzarella gibi rendelenmiş peynirlerin çoğu eşit olarak erimez ve topaklı ve tutarsız bir şekilde karışır. Velveeta pürüzsüz bir dokuya erir ve birlikte kümelenmez, bu da daldırma ve soslar için daha iyi bir seçimdir. "Herşey Yavaş Pişirici Yemek Kitabı" nın yazarı Pamela Rice Hahn, Velveeta peynirinin de rendelenmiş peynirlerden ayrılma olasılığının düşük olduğunu belirtiyor. Bu daldırma yağının üstte yağlı olmasını önler, bu da peynirinizi iyi kombine etmeyi zorlaştırır.
Talimatlar
Küçük küpler halinde 1 kiloluk Velveeta peyniri kesin. Küpleri Crock-Pot'unuza yerleştirin. Güveç kabını alçaltın, örtün ve 30 dakika pişirin. Velveeta peynir küplerini karıştırın, peynir tamamen pürüzsüz ve eriyene kadar yaklaşık 1-2 saat pişirin ve pişirin. Peyniri daha fazla pişirmeden pürüzsüz ve sıcak tutmak için Crock-Pot'unuzdaki ısıyı ısıtın.
İpuçları
Eritilmiş peynirlerin lezzetini arttırmak için Velveeta peynirinize baharat ekleyin. Biber tozu veya taco baharat baharatlı bir lezzet yaratır ve biberiye veya sarımsak tozu daha tuzlu bir sos veya sos oluşturur. Daha doyurucu dipler oluşturmak için Velveeta peyniri ile Crock-Pot'a ek malzemeler ekleyin. Bir taco sosu için pişmiş yağsız kıyma ve doğranmış jalapeno ekleyin veya lezzetli bir meze için pişmiş ıspanak ve kıyılmış enginar kalpleri ekleyin. Velveeta peynirinizi tamamen eritmek için gerekenden daha uzun süre pişirmeyin. Bu peyniri kurutur ve lezzeti etkiler.
