Tamamen olgunlaşana kadar bir bitki üzerinde meyve bırakmak, bahçe merkezleri tarafından belirsiz bir komuttan daha fazlasıdır; meyvenin tamamen olgunlaşmasına izin vermek, tat ve tatlılığın zirvesinde olduğu anlamına gelir. Çoğu meyve, meyveyi lezzetli yapan şekerler içerir. Bunlar zaman geçtikçe artar, ancak bu aynı zamanda meyveyi yediğinizde elde ettiğiniz toplam şeker yükünün artması anlamına gelir. Bununla birlikte, diyetinize şeker eklemekten kaçınmaya çalışıyorsanız, meyveden tamamen kaçınmanız gerektiği anlamına gelmez.
Artar
Meyve olgunlaştıkça çoğu meyvede şeker içeriği artar. Şeker ve tatlılıkta bir artış, meyve hala ağaç veya asmadayken olgunlaşma sürecinin bir parçasıdır; ayrı ayrı olan bir şey değildir. Aslında, şeker sadece meyve olgunlaştığında artmayı durduramaz, bunun yerine gerçekte düşebilir. Bazı meyveler toplandıktan sonra olgunlaşmaya devam eder, ancak bu durumlarda şekerler artmaz.
amaç
Meyve ve bitki söz konusu olduğunda, sadece tohumların etrafına yayılabilecek canlıları çekmek için meyve içindeki şeker içeriği artar. Kuşlar, kemirgenler ve hatta özensiz insanlar, meyvenin içindeki tohumları toprak boyunca bırakabilir ve bitkinin çoğalmasına yardımcı olabilir. Eğer meyve yaratıkların yiyemeyeceği kadar ekşi kalırsa, bitkilerin yayılması daha zor olurdu. Limonların bile avcıları vardır; limonlar her zaman bir sincapın favorisi olmasa da, sincaplar bazen bu meyveler için gidecektir.
hususlar
Diyabette Rolü
Diyabet hastalarının meyve yemesine izin verilir. Harvard Halk Sağlığı Okulu, olgunlaşmış meyvede şeker içeriği ne kadar yüksek olursa, glisemik indeksin o kadar yüksek olduğunu not eder. Bununla birlikte, bu meyvenin sindirilebilir çok fazla karbonhidrat olduğu anlamına gelmez. Harvard örnek olarak karpuz kullanır; suyla doldurulmuş meyvenin glisemik indeksi yüksek ancak düşük miktarda karbonhidrattır. Diyabetli olanlar, glisemik yükün nasıl hesaplanacağı konusunda doktorlarıyla konuşmalıdır, bu, glisemik indeks ve karbonhidrat miktarının kombinasyonuna bakan bir ölçümdür, çünkü bu, meyve gibi yiyecekleri diyetlerine sığdırmaya yardımcı olacaktır. Sadece olgunlaşmamış meyve toplamak, birinin diyetlerine daha fazla meyve sığmasına yardımcı olmaz.
