Morina karaciğeri yağı, sadece sağlıklı doymamış yağlar açısından zengin değil, aynı zamanda A vitamini ve D vitamini gibi yağda çözünen vitaminler içeren bir takviyedir. Bununla birlikte, bu ürün ölçülü olarak tüketilmelidir. Bu temel vitaminlerin aşırı miktarlarını tüketmek mümkündür.
İpucu
Sağlıklı morina karaciğeri yağı dozları ürünler arasında farklılık gösterir. Bununla birlikte, çoğu morina karaciğeri yağı ürünü, her gün yaklaşık bir çay kaşığı (5 mililitre) almanızı önerir.
Morina Karaciğeri Yağı Almak
Morina karaciğeri yağı uzun süredir yaygın olarak tüketilen bir takviyedir ve 20. yüzyılın ortalarında okullardaki çocuklara verilmiştir.
Morina karaciğeri yağı, omega-3 yağ asitleri olan dokosaheksaenoik asit (DHA) ve eikosapentaenoik asit (EPA) gibi esansiyel çoklu doymamış yağ asitleri bakımından zengin olduğu için sağlıklı kabul edilir. Morina karaciğeri yağı ürünleri tipik olarak A ve D vitaminleri içerir, ancak diğer ilave besinleri de içerebilir.
Morina karaciğeri yağının faydaları öncelikle diyetiniz için gerekli olan bu üç besin maddesinden kaynaklanmaktadır. Omega-3 yağ asitleri önemlidir, çünkü vücudunuz bunları üretemez ve diyetinizden alması gerekir. Bununla birlikte, Batı diyetini uygulayan çoğu insan bu yağlardan yeterince almaz ve bunun yerine çok fazla omega-6 yağ tüketir.
Çok fazla omega-6 ve çok az omega-3 yağı sağlığınız için kötüdür. Beslenme ve Metabolizma Dergisi'nde Nisan 2012'de yapılan bir çalışmaya ve Prostaglandinler ve Diğer Lipid Arabulucularında bir Eylül 2016 çalışmasına göre , aşırı omega-6 yağ asitleri ve yetersiz miktarda omega-3 yağ asitleri kilo alımına, iltihaplanmaya ve otoimmünlere katkıda bulunabilir. hastalıklar.
A vitamini ve D vitamini de gereklidir. Çoğu insan her gün yaklaşık 5.000 IU A vitamini ve 400 IU D vitamini tüketmelidir. D vitamini tüketimi özellikle önemlidir. Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre, D vitamini endişe verici bir besindir, yani çoğu insan diyetlerinde yeterince almaz.
Sağlıklı Morina Karaciğeri Yağı Dozları
Kullanmanız gereken morina karaciğeri yağı dozu tamamen ürüne bağlıdır. Bazı ürünler, her porsiyonda belirli miktarlarda EPA, DHA, A vitamini ve D vitamini listeler. Ancak, çoğu yok.
Örneğin, Blue Ice Fermente Morina Karaciğeri Yağı alın. Bu ürün, her porsiyonun yarım çay kaşığı (2 mililitre) olduğunu belirtir. Her sunum şunları içerir:
- 20 kalori
- 0.5 gram doymuş 2 gram yağ
- 5 miligram kolesterol
Blue Ice Fermente Morina Karaciğeri Yağı, ürünlerinin değişken miktarda "doğal olarak oluşan A ve D vitaminleri" içerdiğini belirtir. Bu besin maddelerini aşırı miktarda tüketmekten endişe ediyorsanız, bu devam etmek için çok fazla değildir.
Özellikle, bu ürünün porsiyon büyüklüğü de ortalamadan küçüktür. Aralık 2012 tarihli Gıda ve Tarım Bilimleri Dergisi'nde yapılan bir araştırmaya göre , çoğu balık yağı ürününün porsiyon büyüklüğü yaklaşık bir çay kaşığı (5 mililitre).
Karşılaştırma olarak, USDA, her bir morina karaciğeri yağı ürününün ortalama çay kaşığı 41 kaloriyi ve ayrıca:
- 4, 5 gram yağ (DV'nin yüzde 7'si), 1 gram doymuş (DV'nin yüzde 5'i)
- 25.7 gram kolesterol
- A vitamini için günlük değerin (DV) yüzde 150'si
- D vitamini için DV'nin yüzde 56'sı
DV'nin yüzde yüz elli'si 1.350 mikrogram retinol aktivite eşdeğerine (RAE) eşdeğerdir. Bu miktar, toplam A vitamini DV'sini karşılamanıza ve aşmanıza izin verse de, günde 1.350 mikrogram aşırı günlük bir miktar değildir.
Bununla birlikte, diğer A vitamini takviyeleri veya tatlı patates, ıspanak, kabak, havuç veya sığır karaciğeri gibi A vitamini açısından zengin gıdalar tüketiyorsanız, kolayca çok fazla A vitamini tüketebilirsiniz. 3.000 mikrogram RAE olarak günde A vitamini. Morina karaciğeri yağında ne kadar A vitamini olduğu göz önüne alındığında, bu takviyenin tüketimini sınırlandıran öncelikle bu besindir.
Takviyeler ve Aşırı Besin Tüketimi
Vücudunuzun idrarınıza attığı birkaç besin haricinde, çok iyi bir şey tüketmek mümkündür. Neyse ki, bu seviyelere ulaşmak için, genellikle çok fazla miktarda besin tüketmeniz gerekir.
Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre çok fazla omega-3 yağ asidi tüketmek mümkün olmakla birlikte, günde 15 grama kadar çok büyük dozların güvenli olduğu düşünülmektedir. Bununla birlikte, bu yüksek dozların kan pıhtılaşma yeteneğinizi etkilediği gösterilmiştir. Omega-3 yağlarınızı desteklemek için morina karaciğeri yağı veya başka bir balık yağı almakla ilgileniyorsanız, günde 5 gram kadar uzun süreli tüketim için güvenli olabilir.
D vitamini, güneş de dahil olmak üzere çeşitli kaynaklardan elde edilir. Bununla birlikte, güneşten D vitamini ve diyetiniz vücudunuz tarafından farklı şekilde işlenir. Çoğu insan bir günde 4.000 IU'dan (100 mikrogram) fazla D vitamini tüketmemelidir. Çok fazla D vitamini kilo kaybına, sık idrara çıkmaya, kalp problemlerine ve kalsiyum seviyelerinde aşırı artışlara neden olabilir. Yüksek kalsiyum seviyeleri kardiyovasküler sisteminize ve böbreklerinize zarar verebilir.
Morina karaciğeri yağından aşırı besin tüketimi ana riski A vitaminden gelir. Vücudunuz bu besini karaciğerinizde depolar, bu da çok fazla A vitamininin karaciğer hasarına neden olabileceği anlamına gelir. Aşırı A vitamini ayrıca baş ağrısı, baş dönmesi, mide bulantısı, cilt tahrişi ve eklem ağrısı gibi sorunlara yol açabilir.
Bir çay kaşığı morina karaciğeri yağı yaklaşık 1.500 mikrogram A vitamini içerebilir. Bu miktarda A vitamini, kemik mineralitesinde azalma ve kırık riskinde artış ile ilişkilendirilmiştir. Bu takviyeyi tüketmeden önce her zaman morina karaciğeri yağınızda ne kadar A vitamini olduğunu bildiğinizden emin olun.
Morina Karaciğeri Yağı Yan Etkileri
Morina karaciğeri yağının çok fazla tüketip tüketmediğinize bakılmaksızın yan etkileri olabilir. Cleveland Clinic'e göre, yaygın morina karaciğeri yağı yan etkileri arasında ağız kokusu veya ağızda metalik bir tat, üzgün mide, kuru cilt ve baş ağrıları bulunur.
Bununla birlikte, bu yan etkiler hakkında çok fazla endişelenmemelisiniz. Genellikle zaman içinde veya farklı bir ürün üreticisine geçerek kolayca çözülürler. Bununla birlikte, aşağıdaki gibi yan etkiler yaşarsanız doktorunuzla konuşmalısınız:
- İdrarınızın rengindeki değişiklikler
- Vizyonunuzdaki değişiklikler
- Sarı gözler veya cilt
- Deri döküntüleri
- Çürük veya aşırı kanama
Bu yan etkiler daha ciddidir ve çok fazla morina karaciğeri yağı belirtisi olabilir.
Günde bir çay kaşığı veya daha az tüketiyorsanız, balık yağının size herhangi bir sorun yaratması olası değildir. Bununla birlikte, Cleveland Clinic'e göre, küçük dozlarda bile, morina karaciğeri yağındaki çeşitli bileşenlerin aşağıdakiler için kullanılan ilaçlarla etkileşim potansiyeli vardır:
- Kolestiramin gibi safra asidini vücuttan azaltın
- Kolestipol gibi kolesterolü azaltın
- Kalsitriol gibi kemik sağlığını geliştirin
- Orlistat gibi kilo kaybını teşvik edin
- Dokserkalsiferol gibi böbrek hastalığını tedavi edin
- Varfarin gibi kan pıhtılarını önleyin
