Yeşil smoothies veya kısmen meyve ve kısmen yeşil sebzelerle yapılan smoothies, onlarla ilişkili bazı önemli sağlık etkilerine sahiptir. Günde dört bardak yeşil smoothie tüketmenin sindirimi iyileştirdiği ve hatta abur cubur isteklerini ortadan kaldırdığı bildirildi. Smoothies birkaç gün önceden hazırlanabilir ve içmeye hazır olana kadar buzdolabında saklanabilir.
Besin Emilimi
Sebzeler vitamin, mineral ve omega 3'lerle doludur, bu da onları besin açısından yoğun gıdalar haline getirir. Ispanak, lahana ve marul gibi yeşil, yapraklı sebzeler özellikle besin açısından yoğundur, bu da onları yeşil smoothie'nin iyi bileşenleri yapar. Karıştırıcıdaki sebzelerin püre haline getirilmesi veya sıkılmasıyla, besinler kapsüllenmiş selüloz duvarlarının içinden salınır ve kolayca kan dolaşımına emilir. İlgili bir fayda, yeşil bir smoothie tüketmenin vücuda sadece iyi bir besin kaynağı sağlamakla kalmaması, aynı zamanda abur cubur arzusunu azaltmaya yardımcı olmasıdır.
sindirim
Yeşil smoothie'ler sağlıklı sindirimi destekleyen besinler sağlar. Birçok yapraklı yeşil sebzede bulunabilecek kadar lif tüketmek ve bol miktarda sıvı içmek sağlıklı bağırsak alışkanlıklarını teşvik etmeye yardımcı olur. Ek olarak, düzenli olarak yeşil smoothies içen bireyler, tipik olarak şeker ve yağ oranı yüksek olan daha az gıda tüketerek iyi sindirimi teşvik eder.
Artan Enerji ve Yaşlanma Karşıtı Etkiler
Yeşil smoothies'in besin emilimini arttırdığı gibi, daha fazla enerji sağlarlar. Kan dolaşımına ne kadar çok besin girerse, vücut o kadar fazla enerji kullanabilir. Bu sebzelerdeki folat ve E vitamini, cilt rengini iyileştirmeye katkıda bulunur, böylece cildi iyi durumda tutar ve K vitamini ve kalsiyum, yaşa bağlı bir kemik kaybı durumu olan osteoporoza karşı korur. Ek olarak, yeşil yapraklı sebzelerde bulunan bu ve diğer besinler, bağışıklık sisteminin ve iç organların sağlığını iyileştirmeye yardımcı olabilir. ABD Tarım Bakanlığı'na göre, koyu yeşil sebzeler yüksek antioksidan içeriği nedeniyle kanseri önleyen en iyi gıdalardan biri olabilir.
Yeşil Smoothie'de neler var
Yeşil smoothies, yarı yeşil yapraklı sebzeler ve yarım meyve ile birlikte sıvı bir bileşenle yapılır. Yeşil sebzeler ıspanak, lahana, marul, kereviz veya buğday çimi içerebilir. Meyveler taze veya dondurulmuş olabilir ve muz, çilek, armut, yaban mersini ve armut içerebilir. Yeşil smoothie'nin sıvı bileşeni herhangi bir süt, su, yoğurt veya portakal suyu içerebilir. Yeşil smoothie'nizde ne kullanacağınıza karar verdikten sonra, yeşillikleri ve sıvıyı önce 15 ila 20 saniye karıştırın. İstediğiniz meyveyi ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar yaklaşık 30 saniye karıştırın. Yeşil smoothie yaparken eşit miktarda yeşil, meyve ve sıvı kullanmalısınız.
