Peynir altı suyu proteini, süt ürünlerinde bulunan ve vücudunuz tarafından hızla emilen ve kas büyümesi için ihtiyacınız olan esansiyel amino asitleri içeren bir protein türüdür. Peynir altı suyu proteini izolatı, laktoz ve yağın çıkarıldığı peynir altı suyu proteinidir. Bu tip protein standart peynir altı suyu proteininden biraz daha az faydalı olsa da, araştırmalar peynir altı suyu protein izolatının bir antrenmandan önce ve sonra alındığında kas büyümesini artırabileceğini göstermiştir.
Genel öneriler
Egzersiz hedeflerinize bağlı olarak, egzersizinizden önce az ya da çok peynir altı suyu proteini izolatı almanız gerekebilir. Illinois Üniversitesi'ndeki McKinley Sağlık Merkezi'ne göre, antrenmanınızdan önce veya sonra günde 20 ila 25 g tüketmek sağlıklı bir vücut kompozisyonu ve kilo yönetimi konusunda size yardımcı olacaktır. Yoğun eğitim veya yarışmada olan bir atletseniz, tesis bu sayıyı 40 veya 50 g'a çıkarmanızı önerir.
Önerilen Günlük Tüketim
Birçok sporcu ve vücut geliştiricisi, kas kazanmanın gerektirdiği yanlış kanının aşırı miktarda protein tüketmeniz gerektiğine inanır. Vücudunuzda çok fazla protein harcanabileceği veya yağ olarak depolanabileceğinden, bu her zaman böyle değildir. Nebraska Üniversitesi'nden bir beslenme uzmanı olan Katie James, ortalama bir yetişkinin vücut ağırlığının kilogramı başına günde 0.8 g protein tüketmesi gerektiğini belirtiyor. Yoğun güç veya hız eğitimi alıyorsanız, miktarınızı vücut ağırlığının kilogramı başına 1, 6 veya 1, 7 grama yükseltin, bu da 150 lb için günde 109 ila 116 g'ye eşdeğerdir. kişi. Antrenmanınızdan önce büyük miktarda peynir altı suyu proteini izolatı tüketirken genel günlük protein alımınızı doğru bir şekilde izlediğinizden emin olun.
Zamanlama
Whey proteinini izole etmeden önce aldığınız süre, kas protein sentezinizi - kas büyümesine neden olan süreç - aldığınız miktar kadar etkileyebilir. Victoria Üniversitesi'nde Paul Cribb ve Alan Hayes tarafından yürütülen 2006 yılında yapılan bir araştırma, ilk uyandığınızda ve yatmadan önce veya bir egzersiz öncesi ve egzersiz sonrası takip ettiğinizde peynir altı suyu proteini ve diğer takviyeleri alarak daha fazla kas geliştirme etkisi alıp almadığınızı araştırdı. takviye programı. Araştırmacılar, antrenmanlarından hemen önce ve sonra protein tozunu tüketen katılımcıların, yağsız kas kütlesinde en büyük artışlara ve 10 hafta sonunda tek tekrarlı maksimum güce sahip olduklarını buldular.
Makrobesin Değişimi
Ulusal Güç ve Kondisyonlama Derneği'nden kayıtlı diyetisyen Douglas S. Kalman'a göre, araştırmalar, protein, karbonhidratlar ve sağlık yağlarının bir kombinasyonuna sahip olan bir egzersiz öncesi veya sonrası yemeğin kas büyümesini en iyi şekilde destekleyeceğini gösteriyor. Peynir altı suyu proteini izolatı içinde karbonhidrat veya yağ bulunmadığından, kas büyümenizi en üst düzeye çıkarmak için diğer tüm gıdalar veya takviyelerle egzersiz yapmadan önce tüketmeniz gerekebilir.
