Başlangıçta garip gelebilir, ancak avokado sadece lezzetli bir yemek değildir. Sağlıklı doymamış yağları ve kremsi dokusu ile avokado aslında birçok pişmiş malda yağ veya tereyağının yerini alabilir. Ülkenin avokadoya olan sevgisi tostun ötesine uzanarak kurabiye, kek, dondurma ve pudinglere dönüştü. Avokado, Skip The Pie ve USDA'ya (sırasıyla) göre daha sağlıklı bir alternatif sunan tereyağı ve zeytinyağından yemek kaşığı başına daha az gram doymuş yağa sahiptir. Bir tarifte yağın yarısını püre veya püre avokado ile değiştirebilirsiniz.
: Avokado Yağı'nda Beslenme
Aşama 1
Avokadoyu iyice ezin. Yağ benzeri bir kıvam elde etmek için avokado mümkün olduğunca pürüzsüz olmalıdır. Elle ezebilir veya mutfak robotu kullanabilirsiniz. Olgun olmayan avokadoların düzeltilmesi daha zor olabilir, bu yüzden satın aldıktan sonra birkaç gün olgunlaşsın; onları kullanmadan önce dışarıdan biraz duygusal hissetmelidirler.
Adım 2
Bir tarifte yağın yarısını püresi avokado ile değiştirin. Tüm yağın avokado ile değiştirilmesi, avokado lezzetini bitmiş üründe daha belirgin hale getirebilir veya doku üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir.
: Badem Yağı, Zeytinyağı ve Avokado Yağı
Aşama 3
Saf tarifte olduğu gibi avokado yağı karışımını kullanarak tarifin diğer talimatlarını izleyin. Beklenmedik sonuçlarınız varsa, bunları bir dahaki sefere not edin; örneğin, pişmiş ürün az pişmiş veya fazla pişirilmişse pişirme süresini gerektiği gibi ayarlayın.
: Tatlı Dişini Memnun Etmek İçin 9 Lezzetli Tatlı Takas
İpucu
Kekler ve diğer hızlı ekmekler gibi lezzetli pişmiş ürünler, tariflerde avokado kullanmaya başlamak için iyi bir yoldur; lezzetleri bitmiş ürünü boğmaz. California Avokado Konseyi'ne göre, avokado da çikolata yemeklerinin iyi bir tamamlayıcısıdır.
En son avokado beslenme araştırması, sağlık profesyonelleri için ücretsiz kaynaklar ve LoveOneToday.com'daki tarifler hakkında daha fazla bilgi edinin.
