Beklediğinizde, yetişkinler için güvenli olduğu düşünülen bazı yiyecekler büyüyen bebeğiniz için tehlikeli olabilir. Yaklaşan bir barbekünüz varsa, kömürle pişirilmiş yiyeceklerin yemeyin listesinde olup olmadığını merak edebilirsiniz. Yiyeceklerin iyice pişirilmesi şartıyla, devam edebilir ve ızgara hediyelerinin tadını çıkarabilirsiniz. Bununla birlikte, zararlı kimyasalların solunmasını önlemek için kömür dumanlarından uzak durmak isteyebilirsiniz. Bununla birlikte, kömür pişmiş yiyeceklerin sizin ve doğmamış bebeğiniz için güvenli olduğundan emin olmak için daima doktorunuzla konuşun.
Pişirmeden Önce
Kömür ızgarasını ateşlemeden önce ve yemek pişirirken adım atmak, bebeğinizin sağlığını korumak için çok önemlidir. Bu, çiğ eti buzdolabında saklamak, sonra pişirmeden hemen önce çıkarmak anlamına gelir. Bu, bakterilerin et üzerinde büyüyebilme olasılığını önlemeye yardımcı olur. Etiniz dondurulmuşsa, etin iyice pişirilebilmesi için buzdolabında düzgün bir şekilde çözülmesi önemlidir.
İyice Isıtma
Kömür ile yemek pişirirken, etin ızgaraya koyulmasından kaçının, kömürlerin parlak kırmızı, ancak gri tozlu bir yüzeye sahip olması, pişirme zamanı geldiğini gösterir. Etiniz tamamen pişirilmelidir - ortada pembe mevcut değildir. Etiniz dışarıda kömürleşmiş olsa bile, bu etinizin eşit şekilde pişirildiğinin bir göstergesi değildir.
Toksoplazmozis
Domuz eti veya kuzu eti pişiriyorsanız, toksoplazmoz adı verilen bir enfeksiyon için yüksek risk altındasınız demektir. Bu parazit normalde grip benzeri semptomlara neden olurken, parazit bebeğinizde beyin hasarına ve potansiyel düşüklere neden olur. Bu etler iyice pişirilirse, güvenle yiyebilirsiniz. Bununla birlikte, mangalda domuz eti veya kuzu eti yerken özel önlemler almak isteyebilirsiniz.
Uyarı
Kömür ızgarasında iyice pişirilmiş yiyecekler yemek size veya bebeğinize zarar vermemeli, kömür ızgarasından çıkan dumanlardan kaçınmak önemlidir. Bunun nedeni, kömür ızgaralarının zararlı karbon monoksit, kurum ve havaya partiküller yaymasıdır. Bu parçacıklar, kan dolaşımınızdaki mevcut oksijen miktarını azaltabilir ve bu da bebeğinizin hücrelerine oksijen de etkileyebilir. Her zaman iyi havalandırılan bir alanda kömür ızgarasında pişirin ve mümkün olduğunca dumandan kaçının. Duman, yetişkinler için zararlı olarak görülmese de, çocuklarda kimyasal maruziyeti azaltmaya adanmış kar amacı gütmeyen bir kuruluş olan Healthy Child Healthy World'e göre gelişen fetüsünüzü etkileyebilir.
