Oprah Winfrey kısa süre önce yeni bir dondurulmuş, karnabahar-kabuk pizza serisi duyurdu, ancak aslında pizza gecelerinizi daha sağlıklı hale getirecekler mi?
O, bu iyi! İnsanlar (Beş Peynirli Pizza, Kürlenmemiş Pepperoni Pizza, Üstün Pizza ve Ateş Kavrulmuş Sebzeli Pizza) göre Kraft Heinz ile işbirliği içinde yapılan Dondurulmuş Pizza dört çeşit halinde gelecek. Sağlıklı vuruş? Her kabuğun üçte biri karnabahardan yapılacaktır. Ayrıca, 6.99 dolarlık turtalar yağları azaltmak için kısmen yağsız mozzarella ile süslenecek ve yapay içerik içermeyecektir.
Yeni seri, Winfrey'in geçtiğimiz yıl piyasaya sürülen ve halihazırda soğutulmuş çorbalar ve garnitürleri içeren sağlıklı gıda konforu markasının bir uzantısı.
NutritionStarringYOU.com'un kurucusu ve "Protein Paketli Kahvaltı Kulübü" nün yazarı olan MS, RDN'den Lauren Harris-Pincus, LIVESTRONG.COM'a karnabaharlı pizza kabuğu eğiliminin büyük ölçüde glüten ihtiyacı nedeniyle ortaya çıktığını söylüyor ücretsiz hazır gıdalar. Ve bir online pazar araştırma şirketi olan Statista'ya göre bu talep sadece artıyor. 2013 yılında sadece 2, 8 olan 2015 yılında tüm gıda satışlarının yüzde 6, 5'ini oluşturdu ve 2020 yılına kadar 7 milyar dolardan fazla bir değere sahip olması bekleniyor.
Sonuç olarak, Whole Foods ve Trader Joe's da dahil olmak üzere çoğu markette karnabahar kabuğu seçenekleri bulabilirsiniz; New York merkezli Adoro Lei ve diğerleri gibi restoranlar menülerinde glutensiz bir alternatif sunar. California Pizza Kitchen mutfak üst düzey başkan yardımcısı Brian Sullivan, Thrillist'e CPK pizzalarının yüzde 10'undan fazlasının karnabahar kabuklarıyla sipariş edildiğini söylüyor.
Ama Winfrey'in karnabahar-kabuklu pizzaları sizin için normal buğday unu kabuğuna sahip bir turtadan daha mı iyi? Kürlenmemiş Pepperoni Pizza'nın beşte biri 330 kalori, 740 miligram sodyum, 4.5 gram doymuş yağ ve üç gram şekerde bulunur. Harris-Pincus'a göre, bu kalori sayımı "en popüler geleneksel dondurulmuş pizza markalarından birinden daha fazla ve çok daha fazla yağ."
Ve çoğu insan dondurulmuş pizzayı sağlıklı bir gıda olarak görmese de, "Karnabaharın kabuğa sokulmasının, Oprah'ın" diyet "markası olarak marka bilinirliği ile birleşmesinden insanların bu karnabaharlara bakmasına neden olacağından endişeleniyorum 'sağlık halo'lu pizza' 'diyor Harris-Pincus. Başka bir deyişle, insanlar otomatik olarak Winfrey'in herhangi bir ürününün sağlıklı olduğunu varsayabilir ve beslenme etiketini göz ardı edebilir. Bunun da ötesinde, bir pizzanın beşte biri pek çok insan için gerçekçi bir porsiyon büyüklüğü değildir, bu nedenle kaloriler hızla toplanmaya başlayabilir.
Kanserle mücadele antioksidanları, bitkisel besinler, lif ve C vitamini gibi karnabaharın ek faydalarına gelince? Ne yazık ki, Winfrey'in pizzası onları almanın en iyi yolu olmayabilir. Her porsiyon O, Güzel! Dondurulmuş Pizza, birden fazla tam karnabahar içerir, bu da Harris-Pincus'a göre beslenme açısından büyük bir fark yaratmayacağı anlamına gelir.
Daha sağlıklı yaşam haberleri ve ipuçları alın:
Bu İpuçları ve püf noktaları ile Julianne Hough's gibi bir vücut alın Kourtney Kardashian, Halle Berry ve Keto tarzı diyetler takip 9 diğer ünlüler Tim McGraw ve Faith Hill, artı 10 yıl boyunca evli diğer 8 ülke çiftler
