Sıvı diyetler ve meyve suyu temizliği, hızlı kilo vermek isteyenler arasında popülerdir. Bununla birlikte, uzmanlar besin kaybı, yorgunluk ve sindirim sıkıntısına yol açabileceğinden kilo kaybı için kullanılmalarını tavsiye eder. Ancak, gastrointestinal cerrahi öncesi ve sonrası gibi katı gıdaların sınır dışı olduğu bazı durumlar vardır. Çorba ve yoğurttan badem sütüne kadar, vücudunuza en iyi şekilde iyileşmesi ve çalışması için gerekli besinleri sağlayacak bol miktarda sıvı diyet gıdası vardır.
İpucu
Yağlı yiyeceklerden, kahve, alkol, soda ve midenizi tahriş edebilecek diğer ürünlerden kaçının.
Sıvı Diyet Fikirleri
İki tür sıvı diyet vardır ve her birinin belirli gereksinimleri vardır. Doktorunuz, örneğin safra kesesi ameliyatından önce ve sonra berrak bir sıvı diyet önerebilir. Bu yeme planı içecekler ve et suyu, bitkisel çaylar ve posasız meyve suları gibi şeffaf sıvı gıdalardan oluşur.
Eksiksiz bir sıvı diyet planı daha fazla esneklik sunar. Kremalı çorbalar, süt ve süt ürünleri, protein karışımları, yemek yerine yapılan karışımlar, meyve ve sebze suları, puding, buz patlamaları ve daha fazlasını içerebilir. Bazı versiyonlar püresi meyve ve sebzelere bile izin verir. Temel olarak, yiyeceklerin çoğunun net veya pürüzsüz bir kıvamda tadını çıkarabilirsiniz.
: Bir Protein Tozu Seçerken Dikkate Alınması Gereken 8 Şey ve 5 En Çok Tıklananlar
Kilo kaybı veya tıbbi nedenlerden dolayı sıvı bir diyete devam ediyorsanız, menünüzü önceden planlayın. Smoothies ve sebze suları gibi besin yoğun sıvı gıdaları seçin. Spinal Araştırma Vakfı Dergisi'ne göre, protein için en yüksek talep cerrahi bir prosedürü izleyen ilk iki hafta boyunca. Peynir altı suyu protein sarsıntıları, Yunan yoğurt, ekşi krema ve diğer yüksek proteinli yiyecekler sizi ayaklarınıza daha hızlı geri getirebilir.
Şekersiz Badem Sütü
Vitaminler ve antioksidanlar bakımından zengin olan şekersiz badem sütü, hem berrak hem de tam sıvı diyetler için idealdir. Süt içermez, bu nedenle laktoz intoleransı veya süt alerjisi olan kişiler tarafından güvenle tüketilebilir. Bir fincan 39 kalori, 1 gram protein, 2.5 gram yağ ve 3.4 gram karbonhidrat sağlar. Ayrıca kalsiyum, magnezyum, fosfor, E vitamini ve folat açısından da zengindir.
Bu içecek, kalp hastalığına karşı koruyabilen bir diyet yağı olan oleik asit içerir. Advances in Nutrition dergisinde yayınlanan 2015 tarihli bir derleme, trans yağların oleik asit ile değiştirilmesinin kötü kolesterolü düşürebileceğini ve iyi kolesterolü yükseltebileceğini ve kardiyovasküler olay riskinin azalmasına neden olabileceğini düşündürmektedir.
Badem sütünün besin değeri bir markadan diğerine değişir. Örneğin Blue Diamond'un Şekersiz Badem Sütü, günlük önerilen E vitamini alımının yarısını, günlük D vitamini değerinin (DV) yüzde 25'ini ve kalsiyum için DV'nin yüzde 20'sini sağlar. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, E vitamini oksidatif stresi azaltır, gen ekspresyonunu düzenler ve bağışıklık fonksiyonunu destekler.
: Hangi Süt (veya Süt İçermeyen Süt) En İyisidir? 9 Farklı Pro ve Pro
Organik Kenevir Sütü
Kenevir sütü iyi bir protein ve bitki besleyici kaynağıdır. Bir fincan sadece 83 kalori içerir ve 4.7 gram protein, 1.3 gram karbonhidrat, 7.3 gram yağ ve önerilen günlük demir alımının yüzde 7'sini sağlar. Ayrıca önemli miktarda omega-3, A vitamini, E vitamini, kalsiyum, potasyum ve çinko da sağlar.
Ulusal Kenevir Birliği'nin belirttiği gibi, bu sağlıklı içecek soya, gluten, süt ürünleri veya fındık gibi alerjenler içermez. Bu nedenle, veganlar, diyetisyenler ve süt alerjisi veya laktoz intoleransı olan kişiler için uygundur.
Meyve ve Sebze Suları
Taze sıkılmış meyve ve sebze suları en sağlıklı sıvı diyet gıdaları arasındadır. Vitaminler, mineraller ve antioksidanlarla dolu, vücudunuzu besler ve iyileşmeyi destekler. Tam bir sıvı diyet planındaysanız, sadece posayı çıkarın.
Besin alımınızı artırmak için farklı meyve ve sebzelerle denemeler yapın. Elma, armut, portakal, pancar, limon, lahana, ıspanak ve havuç hepsi mükemmel seçimlerdir. Egzotik bir lezzet için karışıma papaya, mango veya persimmon ekleyin.
: Günün Her Saati İçin 10 Mükemmel Smoothie
Neurology dergisinde 2018'de yayınlanan yakın tarihli bir çalışma, daha yüksek meyve, sebze ve meyve suyu alımını daha düşük bilişsel sorun riski ile ilişkilendirmiştir. Araştırmacılar, portakal suyunun yaşa bağlı bilişsel düşüş olasılığını önemli ölçüde azaltabileceğini bulmuşlardır. Bu içeceğin yüksek flavonoid içeriği nedeniyle iltihabı azalttığı ve oksidatif strese karşı koruduğu da gösterilmiştir.
Yoğurt ve Ekşi Krema
Hem yoğurt hem de ekşi krema, laktoza tahammülsüz veya süt ürünlerine alerjik olmadığınızı varsayarak sıvı bir diyet menüsü için idealdir. Protein bakımından zengin olan bu gıdalar tokluğu arttırır ve yara iyileşmesini destekler. Ayrıca, kalsiyum oranı yüksek ve kalorisi oldukça düşüktür.
Bir bardak sade yoğurt 137 kalori, 14 gram protein, 18.8 gram karbonhidrat ve bir gramdan az yağ içerir. Ayrıca günlük önerilen kalsiyum alımının neredeyse yarısını, DV fosforunun yüzde 8'ini ve B12 vitamini DV'sinin yüzde 25'ini sağlar. Kupa başına 20 gram protein ile Yunan yoğurt daha da besleyicidir.
: Dünyanı Değiştirecek Yoğurt Yemenin 10 Yeni Yolu
Aynı miktarda ekşi krema 455 kalori, 5.6 gram protein, 11 gram karbonhidrat ve 45 gram yağ içerir. A vitamini, C vitamini ve kalsiyum açısından yüksektir. Vücudunuz sıvı diyetinde, özellikle ameliyattan sonra bu ekstra kalorilere ihtiyaç duyar. Bununla birlikte, her zaman fincan başına 170 kalori kadar az yağsız çeşitleri tercih edebilirsiniz.
Berrak Çorbalar ve Et Suları
Sıvı diyet fikirleri arıyorsanız, çorba ve et suyu tariflerini deneyin. Nohut ve limon suyu, sığır eti kemik suyu, yeşil borsch, consommé ve Tay çorbası sadece birkaç örnektir. Sıvıyı süzdüğünüzden veya en azından patatesleri, erişteleri, eti ve diğer büyük yiyecek parçalarını çıkardığınızdan emin olun.
Çorba ve et suyu araştırmaları sınırlıdır. Besin değerleri kullanılan bileşenlere bağlıdır. Christine Zoumas, RD'ye göre, bu sevilen yemekler, pişirme sırasında genellikle kaybolan suda çözünür vitaminleri korur. Bazı besinler, beta-karoten ve likopen daha biyolojik olarak kullanılabilir hale gelir, yani vücudunuz onları daha kolay emebilir ve işleyebilir.
Bu gıdalar ayrıca sizi nemlendirir ve protein alımınızı artırmanıza yardımcı olur. Örneğin kemik suyu, tarife bağlı olarak porsiyon başına sadece 69 kaloriye ve porsiyon başına 6 gramdan fazla proteine sahiptir. Aynı zamanda iyi bir potasyum, demir, manganez ve C vitamini kaynağıdır. Tuz eklerseniz, vücudunuz daha fazla su tutacaktır, bu da susuz kaldığınızda yardımcı olabilir.
Kaçınılması gereken yiyecekler
Sıvı diyetler katı yiyecekleri içermez, bu nedenle tam meyve ve sebze, et, nişasta, tahıl vb. Yiyemezsiniz. Düzgün kıvamlı bazı yiyecekler de güvenli değildir. Genel olarak bitkisel yağları, yerfıstığı ezmesini, peynir sürmelerini, kremalı sütü ve yüksek yağlı süt ürünlerini sınırlandırın veya kesin. Protein ve karbonhidratlara kıyasla yağın sindirimi daha uzun sürer ve özellikle ameliyattan sonra mide bulantısına neden olabilir.
Midenizi tahriş edebilecek yiyecek ve içeceklerden kaçının. Kızarmış yiyecekler, baharatlar, alkol ve soda asidiktir ve mide ekşimesine neden olabilir. Aynı şey kahve için de geçerlidir - vücudunuz bu içeceği tolere etmeyebilir. Gazlı içecekler şişkin hissetmenize neden olabilir, bu yüzden onları diyetinizden çıkarmak daha iyidir.
