Kontaminasyon endişeleri nedeniyle hamilelik sırasında balık yemeyi tamamen bırakmayın. Diyetinizdeki balıklardan alacağınız omega-3 yağ asitleri, bebeğinizin gözlerinin ve sinir sisteminin normal gelişimi için hayati önem taşır. Amerikan Kadın Doğum Uzmanları ve Jinekologlar, hamilelik sırasında haftada 8 ila 12 ons balık tüketmenizi önerir. En az civa olanları seçerek, porsiyonları sınırlandırarak ve her zaman pişirilmiş olarak yiyerek balıkları menüde güvenle tutabilirsiniz.
Kontaminasyon Üzerindeki Endişeler
Balıklar bakteri veya parazitlerle kontamine olabilirken, FoodSafety.gov'a göre, çoğu patojeni 145 Fahrenhayt'a kadar pişirerek öldüreceksiniz. Diğer bir kirletici türü - cıva - gebe kadınların balık alımını izlemek zorunda olmasının nedenidir. Neredeyse tüm balık ve kabuklu deniz hayvanlarında cıva bulunur, ancak çoğu yetişkin için sağlık sorunu oluşturmaz. Bununla birlikte, hamile kadınlar tükettikleri miktarı kısıtlamalıdır, çünkü cıva bebeğin gelişmekte olan sinir sistemine zarar verir. Ne yazık ki, cıva besin zincirinde yukarı doğru ilerliyor. Okyanuslara ve su yollarına ulaştığında, daha büyük balıklar tarafından yenen küçük balıklar için yiyecek görevi gören bakteriler tarafından emilir, daha sonra balığı yiyen herkese geçer.
Keyifli Balıklar
Amerikan Hamilelik Derneği'ne göre, haftada iki onsluk porsiyonda en düşük miktarda cıva içeren balık yiyebilirsiniz. Bu liste, her 100 gram veya 3, 5 ons balık için yaklaşık 0.2 gram omega-3 yağ asidi içeren pisi balığı, mezgit balığı, tilapia, taban, okyanus levrek, yayın balığı ve pollock içerir. Ayrıca konserve somon, sardalya, alabalık ve hamsi de yiyebilirsiniz. 3.5 onsluk bir porsiyonda yaklaşık 1 ila 2 gram omega-3 sağlayan en iyi esansiyel yağ asitleri kaynaklarından biridir. Bu listede uskumru bulacaksınız, ancak hangi türü seçtiğinize dikkat edin. Kuzey Atlantik ve tombul uskumru güvenlidir; diğer tipler daha fazla cıva içerir.
Balık Sınırlamak
Daha yüksek cıva seviyesine sahip balıklar diyetinize dahil edilebilir, ancak sadece çok sınırlı miktarlarda. Halibut, sazan balığı, balığı, Alaska morina, tatlı su levrek, çizgili ve siyah bas bir ayda en fazla 6 onsluk porsiyonla sınırlandırılmalıdır. Istakoz, mahi mahi ve maymunbalığı da bu gruba dahildir. Diğer balık türleri daha fazla cıva içerir, bu nedenle ayda üç onsluk porsiyondan fazla yememelisiniz. Bu grup levrek, orfoz, lüfer ve İspanyol uskumru içerir. Skipjack ton balığı ayda en fazla altı porsiyonla sınırlandırılırken, sadece üç porsiyon veya ayda bir daha az sarı yüzgeçli orkinosunuz olmalıdır. Haftada 12 ons konserve hafif ton balığı yiyebilirsiniz, ancak her hafta sadece 6 ons beyaz albacore ton balığı bulundurmalısınız.
Bunları Yemeyin
ABD Gıda ve İlaç İdaresi'ne göre, köpek balığı, kılıç balığı, kiremit balığı veya kral uskumru yemeyin. Amerikan Gebelik Derneği, önlemek için balık listesine turuncu pürüzlü, marlin, bigeye orkinos ve Ahi orkinos ekler. Asla herhangi bir çiğ balık veya buzdolabında füme deniz ürünleri markası yemeyin, çünkü canlı bakteri içerebilirler. Ayrıca, poliklorlu bifenillerle kontamine olabilecek yerel akarsularda ve göllerde yakalanan balıkları atlamalısınız.
