Birçok hastalık vitamin eksikliği ile ilişkilidir. Dünya Sağlık Örgütü'ne veya WHO'ya göre, vitamin eksiklikleri de dahil olmak üzere mikrobesin eksiklikleri herkesi etkileyebilir, ancak bazı gelişmekte olan ülkelerdeki küçük çocuklar ve hamile kadınlar diğerlerinden daha fazla etkilenir. Vitamin eksikliğine sağlıksız bir diyet, açlık veya emici besin maddelerini zorlaştıran bazı tıbbi durumlar neden olabilir. Vitamin eksikliği hastalıkları ile ilişkili semptomlar hastalığa ve şiddetine bağlı olarak değişir.
pelegra
Pellagra, B-3 vitamini eksikliği olarak da bilinir. MedlinePlus web sitesine göre, pellagra, bir kişi yeterli miktarda niasin veya B3 vitamini veya triptofan alamadığında ortaya çıkar. Triptofan, 20 standart amino asitten biridir. Niasin, sindirim sistemine, cilde ve sinirlere yardımcı olan suda çözünür bir B vitaminidir. Pellagra'nın en yaygın nedeni diyette yetersiz miktarda niasin veya triptofan olmasıdır. Bu durum, bir kişinin vücudu bu besinleri emmediğinde veya belirli gastrointestinal hastalıkları veya alkolizmi takip ettiğinde de ortaya çıkar. MedlinePlus web sitesi pellagra'nın genellikle büyük miktarda mısır veya mısır tüketen popülasyonlarda ortaya çıktığını belirtmektedir. Pellagra ile ilişkili yaygın belirti ve semptomlar arasında sanrılar, ishal, iltihaplı mukus zarları, zihinsel karışıklık ve bir kişinin cildindeki pullu yaralar bulunur.
Beriberi
Beriberi, tiamin veya B-1 vitamini eksikliğinden kaynaklanır. Maryland Üniversitesi Tıp Merkezi veya UMMC, beriberi'nin Amerikalılar arasında nadir bir durum olduğunu belirtmektedir, çünkü Amerika'da tüketilen yiyeceklerin çoğu vitaminlerle zenginleştirilmiştir. UMMC'ye göre, bir kişi sağlıklı bir diyet yerse, yeterli tiamin almalıdır. Amerika Birleşik Devletleri'nde beriberi en çok alkolikler veya alkol kullanan kişiler arasında görülür. Aşırı alkol tüketimi yetersiz beslenmeye neden olabilir ve bir kişinin vücudunun tiamini emmesini ve depolamasını zorlaştırır. Beriberi ile ilişkili yaygın semptomlar arasında yürüme zorluğu, el ve ayaklarda duyu azalması, kas fonksiyonlarında azalma veya alt bacaklarda felç, zihinsel karışıklık, konuşma güçlüğü, ağrı, hızlı göz hareketleri, kusma, efor sırasında nefes darlığı, artmış kalp sayılabilir. hızı ve alt bacak şişmesi.
Raşitizm
Raşitizm, vitamin eksikliği ile ilişkili bir çocukluk çağı hastalığıdır. Family Doctor web sitesine göre, raşitizm, çocuğun kemiklerini etkileyen ve kolayca yumuşamasına ve kırılmasına neden olan bir hastalıktır. Raşitizm, D vitamini eksikliğinden kaynaklanır, ancak kalıtım da bu hastalıkta rol oynayabilir. D vitamini önemlidir, çünkü bir kişinin kemiklerinin kalsiyum ve fosforu gıdalardan emmesine yardımcı olur. Raşitizmlerin yaygın semptomları arasında gecikmiş büyüme, omurga veya omurga kemiklerinde ağrı, pelvis ve bacaklar, kas zayıflığı, boşluklar ve diş yapısı ile ilgili problemler bulunur. Family Doctor web sitesi, raşitizm tedavisinin bir kişinin sahip olduğu raşitizm türüne bağlı olduğunu belirtir. Raşitizmlere beslenme eksiklikleri neden oluyorsa, artan D vitamini ve kalsiyum tüketimi genellikle sağlığın iyileştirilmesinde etkilidir.
