Krep, Fransız tostu, danimarkalı ve çöreklerin tadını çıkarırsanız kahvaltı kolayca karbonhidrat festivaline dönüşebilir. Yulaf ezmesi, tam tahıllı ekmek ve meyve smoothies gibi sağlıklı seçeneklere ulaşsanız bile, önemli miktarda karbonhidrat alırsınız. Ancak karbonhidratsız kahvaltı yapmak mümkündür.
Düşük karbonhidrat diyeti uygulamak, kahvaltıda gramlarınızı şeker veya rafine tahıllar üzerinde harcayamayacağınız anlamına gelir. No-carb, şekersiz kahvaltı, yine de gün boyunca memnun ve yakıtlı masadan uzaklaşabileceğiniz anlamına gelir.
No-Carb Kahvaltı için Yumurta
USDA'ya göre yumurtalar karbonhidratsız doğal bir kahvaltıdır ve şeker içermez, bu da sabah yemeğinize sağlıklı bir katkı sağlar. Haşlanmış yumurtaları en fazla 4 gram karbonhidrat için 1/2 bardak sote ıspanak veya doğranmış biber ve mantar üzerinde servis yapın.
Üst çırpılmış yumurta, dilimlenmiş avokado ile, bir meyvenin yarısına sadece 9 gram karbonhidrat ekler. Pastırma veya sosis ile yumurta kızartın - tost ve hash kahverengilerini atladığınızda, bu klasik neredeyse karbonhidratsız bir öğündür. Sert pişmiş yumurtaları buzdolabında meşgul sabahları buzdolabında tutun, böylece sadece az miktarda karbonhidrat ve bir ons badem ile sadece 6 gram karbonhidratla iki peynirin yanında yiyebilirsiniz.
Biraz Çeşit Ekle
Yumurta yemeklerine omlet ve frittata yaparak çeşitlilik ekleyin. Omletleri doğranmış sebzeler, jambon, pastırma, mantar, otlar ve peynirle doldurun. Bu dolguların çoğunda ihmal edilebilir miktarda karbonhidrat bulunur.
Frittatalar omletlere benzer, ancak genellikle fırında bir dökme demir tavada pişirilir ve kabuksuz bir kiş gibi görünürler. Bir frittata yapmak için tavayı yüksek ateşte ısıtın ve tereyağı veya diğer yemeklik yağları eritin. Yumurtaları, ardından dolguları ekleyin ve fırında pişirmeyi bitirin. Lezzetli, düşük karbonhidratlı kombinasyonlar arasında kabak ve Parmesan; sosis ve mantar; domates ve lahana; veya kuşkonmaz ve keçi peyniridir.
Kahvaltı Geleneğini Kır
Çok fazla yumurta tüketmenin sağlığınız için tehlikeli olabileceğinden endişe ediyorsanız, olma. Yumurtalar kolesterol içerir, ancak Amerikan Kalp Derneği'ne göre, kolesterol yemenin kan kolesterol düzeylerini etkilediğini kanıtlamak için yeterli araştırma yoktur.
Günlük olarak yumurta yemek sağlıklı olsa bile, düşük karbonhidratlı bir diyetle onları sıkabilirsiniz. Kahvaltıda karbonhidrat ve şekerden kaçınmanın bir yolu, bazı yiyeceklerin sabah olduğu fikrini bırakmaktır. Bir parça kızarmış tavuk ve buğulanmış brokoli veya sote mantar ve yeşil fasulye ile ızgara biftek var. Domates ve kabak ya da dilimlenmiş avokado ile süzülmüş ton balığı konservesi ile kavrulmuş bir sabah somon tabağını deneyin. Hepsi karbonhidrat bakımından son derece düşüktür, sebzeler karbonhidrat içermeyen proteinlere sadece birkaç gram karbonhidrat ekler.
Süslü Yap
Süslü bir tempo değiştirmek için keçi peyniri ve chives ile çırpılmış yumurtalar yapın. Haşlanmış yumurtaları ızgara domates dilimleri veya buğulanmış enginar kalpleri üzerinde ve hollandaise ile üstte servis edin - geleneksel olarak yumurtanın Benedict'i için kullanılan kremalı tereyağı, yumurta sarısı ve limon suyu.
Küçük bir domates, her biri yaklaşık 1 gram olan sadece 2.5 gram karbonhidrat ve enginar kalbi sunar. Ekşi krema ve taze dereotu dolması ile domates veya salatalık turlarında servis edilen lox, düşük karbonhidratlı özel gün kahvaltı kahvaltısıdır. 15 gram karbonhidrat ile tatlı bir savurganlık için bu yemeklerden herhangi birinde bir bardak taze ahududu servis edin. Ahudududaki şeker tamamen doğaldır, eklenmez. Bu, bu meyveleri mevcut en düşük karbonhidratlı meyvelerden biri yapar.
