Yıl boyunca Amerikan ve ithal kuzu mevcudiyeti ile mikrodalga fırınınız kuzu kızartmalarının tadını hızlı bir şekilde ve minimum yaygara ile çıkarmanızı sağlar. Fırın kavurma işlemine kıyasla daha kısa pişirme süresi, mikrodalgada kuzu kızartma pişirmeyi daha uygun hale getirir. Diğer yemeklerinize konsantre olabilir veya daha sık tuzlu kuzu kızartması hazırlayabilirsiniz. Bir kuzu rostosu, mikrodalgada pişirirken aynı derecede lezzetli ve yumuşak olabilir. Çıtır bir kabuk elde etmek için kuzu kızartmasını geleneksel veya tost makinesinde pişirmeniz gerekir.
Aşama 1
Kuzu pişirmeden önce buzdolabında veya mikrodalgada tamamen çözün. 5 lb.'lik bir kızartma için buz çözme süresi için kullanım kılavuzuna başvurun.
Adım 2
İsterseniz kızartmayı tuz, karabiber ve en sevdiğiniz baharat ve otlar ile baharatlayın.
Aşama 3
Rafı pişirme kabının içine koyun ve kızartmayı üzerine yerleştirin. Pişirme sırasında sıçramaları önlemek için balmumu kağıdı ile gevşek bir şekilde örtün.
4. Adım
Mikrodalga gücünü orta veya yüzde 50'ye ayarlayın. Yüksek güçte, düşük güçlü bir fırında bile mikrodalga fırın eti eşit olmayan pişirme ile sonuçlanır.
Adım 5
Pişirme kabını fırına yerleştirin ve mikrodalga zamanlayıcısını 20 dakika, orta kuyu için veya 30 dakika boyunca iyi bir şekilde ayarlayın. Bu toplam pişirme süresinin yarısıdır.
6. Adım
İlk pişirme süresi sona erdikten sonra rostoyu çevirin, kuzuya balmumu kağıdı ile kaplayın ve zamanlayıcıyı pişirme süresinin ikinci yarısı için 20 veya 30 dakika boyunca tekrar ayarlayın.
Adım 7
Seçtiğiniz pişirme süresi sona erdiğinde kızartma kabının en kalın kısmına bir et termometresi yerleştirin. Kızartma için doğru sıcaklık 150 derecedir ve orta için sıcaklık 160'dır.
8. Adım
Kızartmanız tercih ettiğiniz doneness için doğru iç sıcaklığa ulaşmadıysa, orta veya yüzde 50 güçte beş dakika ekleyin.
9. Adım
Kesmeden önce kızartma kabını 10 ila 15 dakika dinlendirin.
İhtiyacınız Olan Şeyler
-
Mikrodalga güvenli pişirme rafı
12x8 inç cam pişirme kabı
Balmumu kağıt
Et termometresi
İpucu
Mikrodalgalar çok çeşitli güç seviyelerine sahiptir, ancak 700 watt tarif pişirme süreleri için standarttır. Mikrodalganızın kılavuzu, watt değerini belirlemenize yardımcı olacaktır.
Tarif süresini azaltan veya artıran yüksek ve düşük güçteki mikrodalgalar için pişirme sürelerini ayarlayın.
