Süt ürünleri, sağlıklı beslenmenin önemli bir bölümünü oluşturur ve ABD Tarım Bakanlığı tarafından yayınlanan diyet kılavuzları, günde 3 bardak tüketilmesini önermektedir. Bütün sütün 16 onsluk kısmı günlük süt alımınızın üçte ikisini sağlar ve sağlığınıza fayda sağlayan temel besinleri içerir. Bununla birlikte, tam yağlı süt de yağ bakımından yüksektir, bu nedenle kalori ve yağ alımınızı sınırlamak istiyorsanız, yağsız veya az yağlı süt daha iyi seçenekler olabilir.
Protein, Karbonhidratlar ve Enerji
16 onsluk bir tam yağlı süt, 298 kalori veya 2.000 kalorilik bir diyete dayalı günlük kalori alımınızın yüzde 15'ini içerir. 16 ons tam yağlı süt tüketmek, dokularınız ve hücreleriniz için bir yakıt kaynağı olan yaklaşık 24 gram karbonhidrat ve sağlıklı ve güçlü dokular oluşturmanıza yardımcı olacak 15 gram protein sağlar. Iowa State University Extension tarafından yayınlanan kılavuzlara göre, bu, ortalama 150 kiloluk bir birey için günlük önerilen protein alımının yaklaşık dörtte birini oluşturur.
Kalsiyum ve Potasyum
16 ons tam süt içmek, günlük mineral alımınıza, özellikle de kalsiyum ve potasyum minerallerine önemli miktarda katkıda bulunur. Her iki mineral de sinir sistemi işlevinde önemli roller oynar ve kalbinizin işlevini destekler. Kalsiyum ayrıca sağlıklı kemik yoğunluğunun korunmasına yardımcı olurken, potasyum kas fonksiyonuna katkıda bulunur. Sütün her 16 ons kısmı 551 miligram kalsiyum - önerilen günlük alımınızın yüzde 55'i - ve önerilen günlük alımın yüzde 14'ü olan 644 miligram potasyum içerir.
B-12 ve D Vitaminleri
Tam yağlı süt ayrıca D ve B-12 dahil olmak üzere temel vitamin alımınızı artırır. Her porsiyon size 249 uluslararası birim D vitamini - önerilen günlük alımınızın yüzde 42'sini ve 2.2 mikrogram B-12 vitamini veya önerilen günlük alımının yüzde 92'sini sağlar. D vitamini vücudunuzun diyetinizdeki kalsiyumu kullanmasına izin verir ve sonuç olarak sinir fonksiyonunu ve kemik sağlığını destekler. B-12 vitamini de sinir fonksiyonunu destekler ve yeni kan hücresi üretiminde rol oynar.
Doymuş yağ
Tam yağlı sütün yüksek ve doymuş yağ içeriği, dengeli bir diyetin bir parçası olarak ılımlı olarak tüketildiği anlamına gelir. Her 16 onsluk kısım, 9.1 gram doymuş yağ dahil 16 gram toplam yağ içerir. Amerikan Kalp Derneği'nden gelen talimatlara göre, bu 2.000 kalorilik bir diyette günlük doymuş yağ alım limitinizin neredeyse yüzde 60'ını oluşturuyor. Doymuş yağın kan kolesterolünüz üzerinde zararlı bir etkisi vardır ve kan dolaşımınızdaki "kötü" kolesterol - kardiyovasküler hastalığa katkıda bulunan tip - seviyelerini arttırır. Tam olarak tam yağlı sütün tadını çıkarırsanız, ara sıra bir içecek olarak için ve çoğu zaman az yağlı süt tercih edin.
