Bazı gıdalar, belirgin bir küf, kıvrılma veya icky kokusu ile kötüleştiklerini açıkça göstermektedir. Buzdolabında pizza hamuru varsa, özellikle de son kullanma tarihi açık olan bir pakette değilse, kötü olup olmadığını belirlemek her zaman kolay değildir.
Pizza hamurunuzun kötü olup olmadığını belirlemek için bazı ipuçları arayın. Bunlar renk veya dokuda bir değişiklik içerebilir.
İpucu
Hamurunuzun kötüleşmesinden endişe ediyorsanız, koku, doku ve renkte değişiklikler arayın. Bazen, eski hamurları yemek hala güvenlidir, ancak kaliteyi kaybeder.
Gıda Bozulması Hakkında
Yiyecekler ışığa, oksijene, ısıya, neme, yanlış sıcaklığa ve bakterilere maruz kaldığında bozulur. Bu faktörlere maruz kaldığında, değişen derecelerde, gıda kalitesini ve tüketim için güvenliğini kaybeder, USDA açıklar.
Uygun depolama, hazırlanan pizza hamuru da dahil olmak üzere gıdaların bozulmasını veya bozulmasını önlemeye doğru uzun bir yol kat eder. Buzdolabında pizza hamuru varsa, cihazınızın sıcaklığının 40 Fahrenheit veya daha düşük olduğundan emin olun. Bir cihaz termometresi, sıcaklıktan emin olmanıza yardımcı olabilir, Sağlık ve İnsan Hizmetleri Departmanını açıklar. Bakteriler en hızlı şekilde 40 ila 140 F arasında çoğalır.
Pizza hamuru buzdolabı son kullanma tarihi
Trader Joe'nun pizza hamuru gibi hazırlanan hamur uygundur, ancak sonsuza kadar sürmez. Hamurun tüketime uygun olmadığına dair ilk ipuçlarından biri paket üzerindeki son kullanma tarihidir. Bu tarihi geçtiyseniz, güvende olun ve pizza hamurunu atın.
Pizza Hamuru Şımarık İşaretler
Belirgin küf veya rahatsız edici bir koku, buzdolabındaki pizza hamurunun bozulduğunun açık işaretleridir. Birçok gıda ile, onlar bir "kapalı" tadı olduğunda şımarık söyleyebilir, ama şımarık hamur fırında pişirmek istemiyorum ve çiğ tatma tavsiye edilmez.
Taze beyaz veya bej yerine gri bir renge sahip pizza hamuru veya gri benekleri olan hamur da muhtemelen bozulur. Dondurucuda saklanan ve beyazımsı lekeler veya görünür dondurucu kristalleri gibi dondurucu yanık belirtileri olan pizza hamuru da iyi değildir. Dondurucu yanık ile hamur yemek sizi hasta etmeyecek, çok lezzetli değil ve hamur düzgün pişmeyebilir.
