Japon hurması olarak da bilinen fuyu trabzon hurması, Çin menşeli olmasına rağmen Japonya'nın ulusal meyvesidir. Fuyu Trabzon hurması parlak turuncu bir cilde sahiptir ve bir elma gibi yenir. Diğer Trabzon hurması çeşitleri kadar büzücü olmadığından, fuyu hurması ABD'de giderek daha popüler hale geliyor. Fuyu persimmonunun besin değerini bilmek, sağlıklı beslenmenize nasıl uyduğunu belirlemenize yardımcı olabilir.
Kalori
Fuyu hurması kalorilerde bazı meyvelerden daha yüksek olabilir, ancak yine de düşük kalorili bir seçim yapar. 2.5 inç çapında bir fuyu trabzon hurması 118 kalori içerir. Karşılaştırıldığında, 2.75 inçlik bir elma 81 kalori içerir. Yüksek su ve lif içeriği ile diyetinize persimmons eklemek, çok fazla kaloriye mal olmadan iştahınızı tatmin etmeye yardımcı olabilir, bu da kilonuzu kontrol etmeye yardımcı olabilir.
Karbonhidratlar ve Elyaf
Trabzon hurması içindeki kalorilerin çoğu karbonhidrat içeriğinden gelir. Fuyu persimmonunda 31 g karbonhidrat ve 6 g lif bulunur. Karbonhidratlar vücudunuza enerji sağlar ve kalorilerinizin yüzde 45 ila yüzde 65'ini oluşturmalıdır. Lif, vücudunuzun sindiremediği bir karbonhidrat türüdür. Hurma, günlük değerinizin yüzde 24'ünü veya önerilen günlük ihtiyaçlarınızı sağlayan yüksek lifli bir gıdadır. Trabzon hurması içindeki lif sindirimi yavaşlatır ve açlığınızı kontrol etmeye yardımcı olur. Ayrıca, diyetinize daha fazla lif eklemek kalp hastalığı ve diyabet riskinizi azaltır.
Protein ve Yağ
Fuyu trabzon hurması önemli bir protein veya yağ kaynağı değildir. Bir meyve 0.9 g protein ve 0.3 g toplam yağ içerir. Hem protein hem de yağ, vücudunuzun düzgün çalışması için ihtiyaç duyduğu temel besinlerdir. Sağlıklı bir diyet, kalorilerinin yüzde 10 ila 35'ini proteinden ve kalorilerinin yüzde 20 ila 35'ini yağdan içermelidir.
Vitaminler ve mineraller
Fuyu trabzon hurması ayrıca bazı vitamin ve mineral ihtiyaçlarınızı karşılamanıza yardımcı olabilir. Bir meyve 270 mg potasyum içerir. Amerikan Kalp Derneği'ne göre, potasyum açısından zengin gıdalar kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Trabzon hurması da C vitamini ve A vitamini bakımından yüksektir. Bir meyve, günlük değerinizin yüzde 21'ini karşılayan 12.6 mg C vitamini ve günlük değerinizin yüzde 55'ini karşılayan 2.733 IU A vitamini içerir. Hem A hem de C vitaminleri, hücrelerinizi oksidasyona karşı koruyan ve kalp hastalığı ve kanser riskinizi azaltabilen antioksidanlardır.
