Tonik su, filtrelenmiş su, karbondioksit, mineraller ve kinin içeren alkolsüz bir içecektir. Üreticiler tonik suyu ve kulüp sodasını karakterize eden fizi yaratmak için suya karbonasyon eklerler. Kinin varlığı, acı tadını hafifletmek için şeker ve tatlandırıcılar gerektirir. Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre, ilave şeker, normal tonik suyun ortalama konserve soda kadar kaloriye sahip olmasına neden olur. Tonik suyun diyet versiyonlarında çok daha az kalori bulunur. İster alkollü içecekler içeren bir karıştırıcı olarak tonik su içirin, ister gevrek lezzet ve kabarcıklar için, her iki versiyon da önemli besinler sağlamaz. Elde ettiğiniz en büyük fayda içme suyundan rehidrasyon.
Kalori
Diyet tonik suyundaki kaloriler markaya bağlıdır. Schweppes ve Seagram's olmak üzere iki ulusal markanın karşılaştırılması kalori ortalaması sağlar. Seagram'ın diyet tonik suyunun, Food Picker'a göre 8 onsluk porsiyon başına 3 kalori var. Şirketin web sitesine göre, tonik suyun Schweppes diyet versiyonunda kalori yoktur. Normal tonik suyla karşılaştırıldığında Schweppes ile 82 veya Seagram ile 79 kalori tasarrufu sağlarsınız.
Sodyum
Tonik suyun sodyum içeriği üreticiye göre değişir. Schweppes markası, 8 onsluk porsiyon başına 65 mg sodyum içerir. Seagram'ın 8 onsluk tonik su porsiyonu 32 miligram sodyum içerir.
Besinler
ABD Tarım Bakanlığı'na göre, tonik su önemli seviyelerde besin sağlamasa da eser miktarda mineral içermektedir. Tonik suda bulunan mineraller kalsiyum, bakır, florür, demir, manganez ve çinkodur. ABD Gıda ve İlaç İdaresi, herhangi bir besinin günlük değerinin yüzde 5'inden daha azını sağlayan yiyecek ve içecekleri kötü kaynak olarak değerlendirir. Bu minerallerin hiçbiri DV'nin en az yüzde 5'ini sağlamaz.
Tonik Su Alternatifleri
Tonik sudaki bileşenler genellikle su ile birlikte sitrik asit, sodyum sitrat, sodyum benzoat, kinin ve aroma maddeleri içerir. Diyet versiyonları ayrıca aspartam veya sakarin gibi yapay bir tatlandırıcı içerir. Ek içerik içermeyen sıfır kalorili karbonatlı içecek için, çoğu karışık içecek hazırlarken diyet tonik suyu yerine düz karbonatlı su kullanabilirsiniz. Hidrasyon için, bir spritz limonlu karbonatlı veya sade su, hem kalorileri hem de gereksiz sodyumları ortadan kaldırır.
