Salatalar, içine koyduğunuz sebzelerin çeşitliliğine bağlı olarak değerli besinlerle dolu olabilir. Ayrıca, ekleyebileceğiniz peynir, sos, fındık ve protein türü nedeniyle salatadaki kalori miktarı da büyük ölçüde değişebilir.
Yararları
Sciencedaily.com'a göre, Louisiana Eyalet Üniversitesi ve UCLA tarafından yürütülen 17.500 kişi üzerinde yapılan bir araştırma, düzenli salata yiyenlerin kan akışlarında salata olmayan yiyicilerden daha yüksek besin seviyelerine sahip olduğunu ortaya koydu.
Besinler
Sciencedaily.com, salatalardaki çiğ sebzeler sayesinde 17.500 çalışma katılımcısının yüksek seviyelerde C vitamini, folik asit, alfa ve beta karoten, likopen ve E vitamini olduğunu bildirdi.
malzemeler
Salatada ne kadar çiğ sebze varsa, o kadar fazla besin kazanırsın. Ayrıca, ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerin buzdağı marulundan daha fazla vitamin ve lif vardır.
Şişman
Yağlı bir sos eklerseniz, tipik bir salata anında daha az besleyici olabilir. Örneğin, spicypickle.com tipik bir çiftlik sosunun 11 gram yağ içerdiğini belirtir. Bunun yerine, az yağlı bir sos veya salata sosu tercih edin. Salatalardaki yağ, fındık ve peynirlere de atfedilebilir.
Kalori
Salata, kalori duyarlı bir öğle yemeği seçeneği olabilir. Spicypickle.com'a göre, küçük bir Sezar salatası 140 kalori, küçük bir ton balığı salatası 130 kalori, küçük bir Yunan salatası 110 kalori ve küçük bir ıspanak salatası 220 kalori içerir. Bu rakamlar pansumanı içermez.
