Patlamış mısırın vücudunuzda çeşitli etkileri vardır; bazıları iyi, bazıları hoş değil. Burada patlamış mısırın tadını çıkarmak, günlük önerilen tahıl yiyecekleri için 3 ila 4 oz arasında sayılır. veya eşdeğerleri, diyor MyPlate.gov. Patlamış mısır ısıya maruz bıraktığınızda toplanır, 1 oz. patlamış mısır eşdeğeri, 3 fincanlık bir porsiyon. Patlamış mısırınıza tereyağı yerine tatlar eklemek için alternatifler bulun. Bu şekilde, patlamış mısırın tadını çıkarmaya ve suçlu hissetmeden tüm faydalarından yararlanmaya devam edebilirsiniz. MyPlate'de patlamış mısırın beslenme dökümü hakkında daha fazla bilgi edinin.
Elyafın Etkileri
Patlamış mısır, tahılın üç bölümünü de (mikrop, kepek ve endosperm) içerdiğinden, doğal olarak lif bakımından zengindir. Patlamış mısır, sindiremeyeceğiniz çekirdeğin dış kepesinden gelen zengin bir çözünmez lif kaynağıdır. Bu, patlamış mısırın çiğnemeniz ve dişlerinize yapışması zor olan kısmıdır. Çözünmeyen lif sindirim sisteminizi iter ve sindirimi hızlandırır. Çözünmeyen lifin yararlı etkilerinden biri, sizi düzenli tutması ve dışkınızı yumuşak ve hacimli yapmasıdır, bu da geçmeniz daha kolaydır. Öte yandan, normalde lif tüketmezseniz, bir oturuşta çok fazla lifli patlamış mısır almak ters etki yaratabilir. Bağırsaklarınızın hareketine yardımcı olmak yerine bağırsaklarınızı tıkayabilir ve geçici bir kabızlık olayına neden olabilir.
Kalori Etkileri
Sade, hava patlamış patlamış mısır doğal olarak düşük kaloridir, bu da kilo verme çabalarınıza fayda sağlayabilir. Amerikan Diyetisyenler Derneği'ne göre, tek bir 3 fincan porsiyon 80 kalori, 15 g karbonhidrat, yaklaşık 1 g protein ve 1 g'dan az yağ sağlar. Acı sos, tarçın veya kalorisiz, tereyağı aromalı bir spreyle lezzetlendirerek en sevdiğiniz atıştırmalık yiyecekleri hafif ve sağlıklı tutun. Gereksiz yağ ve kalorilerde yağ veya tereyağı paketlerinde patlamış mısır yemek. 1 çay kaşığı patlamış mısır hazırlanması. düzenli tereyağı veya bitkisel yağ ilave 5 g yağ ve 45 kalori ekler.
Kilo Kontrolüne Etkileri
Düşük kalorili olmasının yanı sıra, patlamış mısırdan elde edilen lif, kilo verme çabalarınıza yardımcı olabilir. Patlamış mısır, yutmadan önce yoğun çiğneme gerektirir. Bu, vücudunuzun çok fazla tüketmeden önce dolu olduğunu kaydetmesini sağlar, diyor MayoClinic.com. Lif, sindirim sisteminizden geçmek için biraz zaman alır ve yedikten sonra saatlerce dolu ve memnun kalmanızı sağlar.
Antioksidan Özellikleri
Patlamış mısırda atıştırmak, bağışıklık sisteminizin en iyi şekilde çalışmasına yardımcı olabilir. Patlamış mısır, normalde sağlıklı hücrelere zarar veren serbest radikallerden kurtularak hücreleri ve dokuları sağlıklı tutmaya yardımcı olan antioksidanlar sağlar. Özellikle patlamış mısır ve diğer tam tahıllı gıdalar, oldukça reaktif serbest radikalleri yok eden polifenoller içerir. Scranton Üniversitesi'nden Dr. Joe Vinson'a göre, patlamış mısırdaki antioksidan miktarı meyve ve sebze miktarıyla karşılaştırılabilir.
