Egzersiz sırasında protein sallamak, özellikle kuvvet antrenmanı tüketmek kas büyümesini ve onarımını artırır. Sarsıntılar genellikle sütten elde edilen peynir altı suyu proteini ve yumurta proteinini içerir, çünkü bu seçenekler gerekli tüm amino asitleri doğru oranlarda kolayca sindirilebilir bir şekilde içerir. Ancak herkes peynir altı suyu veya yumurta proteini istemez. Bu hayvan kaynaklı protein kaynaklarından etik, sağlık veya kişisel tercihler için kaçınırsanız, hala fitness çabalarınızı destekleyen bir protein sallanması bulabilirsiniz.
Neden hiç sarsılmıyorsunuz?
Egzersiz sonrası protein titremeleri sisteminize önemli beslenmeler almanıza yardımcı olur. "Uluslararası Spor Beslenme Derneği Dergisi" Ocak 2013 sayısına göre, bir vücut geliştirme antrenmanı öncesi ve sonrası yağsız vücut kütlesi kilo başına yaklaşık 0.2 gram yüksek kaliteli protein kas yapısını en üst düzeye çıkarır. Antrenmanlar dışında tüketilen protein karışımları, özellikle et, balık, kümes hayvanları ve yumurta alımınızı sınırlandırırsanız, temel bir makro besin maddesi olan günlük protein gereksinimlerinizi almanın kolay bir yolu olabilir.
Kazein
Peynir altı suyundan kaçınıyorsanız, ancak bir süt bileşenine aldırmazsanız, sallanmalarınıza kazein protein tozu ekleyebilirsiniz. Kazein, sütten de türetilen yüksek kaliteli proteinin daha yavaş sindirilen bir şeklidir. Örneğin yatmadan önce bu proteinle yapılan bir sarsıntı tüketirseniz, antrenmandan sonra 48 saate kadar iyileşmeyi teşvik edebilirsiniz.
Vegan Seçenekleri
Kenevir, soya, bezelye ve kahverengi pirinç proteinleri, bir protein sarsıntısına karıştırabileceğiniz vegan protein tozu seçenekleridir; doğal gıda mağazalarında yaygın olarak bulunurlar. Kenevir, proteinle birlikte omega-3 yağ asitleri sunar, ancak tüm gerekli amino asitleri sunmaz. Kahverengi pirinç ve bezelye proteinleri sindirim sisteminde kolay olma eğilimindedir, ancak bunlar da bir veya daha fazla esansiyel amino asitten yoksun oldukları için tam değildir. Soya, toz formunda bulunan tek tam bitkisel proteindir. Soya, egzersiz sonrası kas büyümesini teşvik etmek için peynir altı suyu kadar etkilidir. Peynir altı suyu olmayan, yumurta olmayan önceden hazırlanmış bir protein içeceği satın alırsanız, soya ile yapılması ihtimali vardır.
Başka Ne Eklenir?
Peynir altı suyu içermeyen, yumurta içermeyen bir smoothie'ye süt eklemek istemezsiniz, çünkü peynir altı suyu içerir. Soya, badem, hindistancevizi ve kenevir sütü seçeneklerdir. Su, hindistancevizi suyu ve meyve suyu gibi sıvılar da sallanır. Taze veya dondurulmuş meyveler, fındık ezmesi ve yulaf, kalınlaşabilir ve sallanmanıza lezzet katabilir. Sallanmanızdan daha fazla besinsel fayda elde etmek için chia, keten veya kabak çekirdeği ekleyin.
