"İyi" kolesterol olarak bilinen HDL kolesterol, LDL olarak bilinen "kötü" kolesterolü istenen seviyelerde tutarak kardiyovasküler sağlığı teşvik eder. Bir vejetaryen diyet HDL seviyelerinizi yükseltmenize yardımcı olabilir ve ayrıca LDL seviyelerinizi düşük tutar, çünkü hayvansal ürünler LDL kolesterolün ana kaynağıdır. Egzersiz, HDL seviyelerini yükseltmede de hayati önem taşır.
Aşama 1
Sağlıklı yağ içeren yiyecekleri seçin. Bunlar HDL kolesterolü arttıran ve aynı zamanda LDL kolesterolü düşürenlerdir. Doymuş yağlar ve trans yağlar yerine çoklu doymamış yağlar, tekli doymamış yağlar ve omega-3 yağ asitleri seçin. Bu, daha fazla balık, zeytinyağı, avokado ve fındık ve daha az dondurulmuş pizza, peynir ve işlenmiş atıştırmalıklar yemek anlamına gelir.
Adım 2
Daha fazla lif dolgulu bitki besinleri yiyin. Lif, iyi kolesterolü yüksek ve kötü kolesterolü düşük tutmaya yardımcı olur. Fasulye, turpgiller, kayısı ve kuru erik, vejetaryen bir diyete dahil etmek için iyi lifli seçimlerdir. Meyveler ve kivi de lif bakımından zengindir.
Aşama 3
Alkolü sınırlayın. Kokteyller ve bira vejetaryen bir diyetle sınırlı değildir, ancak çok fazla tüketmek sağlıksız HDL kolesterol seviyelerine katkıda bulunabilir. Ilımlı alkol içmenin HDL seviyelerini arttırdığı gösterilmiştir, ancak kadınsanız günde bir veya daha fazla erkekseniz günde iki içki içmemelisiniz. Çok fazla alkol, sağlıksız kolesterol de dahil olmak üzere birçok sağlık sorununa katkıda bulunur.
4. Adım
Gün boyunca iki veya üç büyük yemek yerine küçük yemekler hazırlayın. Daha küçük, daha sık öğünler sağlıklı HDL kolesterol seviyeleri ile ilişkilidir. Bir sonraki yemeğinize kadar sizi dolu tutmak için lifli yiyecekleri seçin ve yüksek miktarda kolesterolü önlemek için paketlenmiş ürünlerdeki beslenme etiketlerini okuyun.
Adım 5
Günlük egzersiz. Vejetaryen diyet yiyerek ve 30 dakikalık günlük egzersiz yaparak, LDL seviyenizi düşürürken HDL kolesterol seviyenizi artırabilirsiniz. Bu kombinasyon, kilo vermenize de yardımcı olabilir, bu da HDL seviyelerini arttırır.
