Nadiren Şampanya içseniz bile (ara sıra mimoza için brunch veya gerekli düğün tostunda tasarruf edin), şanslı bir şekilde yeni yıl arifesinde yudumlayabilirsiniz. Bu yüzden size emmeden önce bu son dakika haberlerini sunmak zorunda kaldık: Şampanyayı cam flüt dışında herhangi bir şeyden içmek ciddi şekilde - tekrarlıyoruz, ciddi şekilde - deneyimi azaltıyor.
Bu, Austin'deki Texas Üniversitesi'nden Şampanya kabarcıklarının akustiği üzerine yapılan yeni bir araştırmaya göre (çünkü görünüşe göre, insanların çalıştığı gerçek bir şey).
Her ne kadar çalışma başlangıçta kabarcık büyüklüğü ve aktivitesinin Şampanya kalitesini nasıl etkilediğine bakmak için yapılmış olsa da (araştırma, ortaya çıktığı gibi çok fazla), araştırma ayrıca hem Strafor hem de plastik kapların söz konusu olduğunda arzulanan çok şey bıraktığını belirtti. Şampanyanızı"
Peki baloncuklardan tam olarak ne öğrendiler? Araştırmacılar, kabarcıklar ne kadar küçük ve aktif olursa, şampanyaların meraklısı olduğunu keşfettiler. Ama Cristal'ınızı Solo bir bardağa dökün (korku - um, hayır, gerçekten) ve tüm bahisler kapandı. Bunun nedeni, kabarcıkların plastik bardaklara yapışması, yavaşça damlamadan önce boyut olarak artması, University University London'daki inorganik kimya profesörü Andrea Sella'nın Bağımsız olduğunu açıkladı.
Sonuç olarak: Her zaman geleneksel bir şampanya flütü tercih edin. Bir sonraki en iyi seçim başka bir şarap kadehi veya bardak. Ve eğer gerçekten bir bağdaysanız ve bulabileceğiniz tek şey plastik bir kapsa (ve şişeden bir peruk almak sosyal bir sahte pas olarak kabul edilir), sadece şampanya tostunuzun her iki kabarcıkta biraz farklı olmasına hazırlıklı olun ve tadı.
Şampanyaya olan ilgimizin tamamen yüzeysel olduğunu düşünmeden önce, fiyattan bağımsız olarak elde edebileceğiniz sağlık yararlarını vurgulamak için bir dakikanızı ayırmak istiyoruz: 2009 İngiliz araştırması, kırmızı şarap gibi, kabarcıklı kadehinizin polifenoller - kan basıncını düşürmeye yardımcı olan ve kardiyovasküler hastalık ve inmeyi önleyen kalp-sağlıklı antioksidanlar.
2007'deki bir başka İngiliz araştırması, beyin hücrelerini korumaya yardımcı olabileceğini öne sürdü, ancak 2013'te yapılan bir başka çalışma, haftada bir ila üç bardak şampanya hafızanızı geliştirebileceğini buldu.
Kesinlikle buna içeceğiz - cam bir flütten, elbette!
En iyi hayatınızı yaşamak ister misiniz? LIVESTRONG tarafından:
Sadece bir kadeh şarabın beyninize yaptığı şey sağlığınız için harika, şarabı içmenin en uzun süredir devam eden çalışmasının aslında beyniniz için harika bir egzersiz olduğunu söylüyor
Ne düşünüyorsun?
Şampanya satın aldığınızda savurganlık veya tasarruf sağlıyor musunuz? Bir bardaktan daha iyi tadı olduğuna şaşırdınız mı? Araştırma sizi plastik bardaklardan uzak tutacak mı? Aşağıdaki yorumlarda düşüncelerinizi paylaşın!
