Daniel Fast, evinden alınan ve Kral'ın Nebukadnetsar'ın evine yerleştirilen Eski Ahit peygamberi Daniel tarafından yenen diyete dayanıyor. Onuncu bölümde, Daniel üç hafta boyunca et, şarap veya lezzet yemekten bahsediyor - ve bu ayetten çoğu insan 21 gün boyunca diyeti takip ediyor.
Yemek planı hızlı bir şekilde değiştirilmiş ve sıklıkla kısa bir süre için takip edilmesi gereken "saflaştırılmış vegan diyeti" olarak tanımlanmaktadır. Birçoğu Daniel Fast'ın amacının kilo vermek değil, belirli yiyeceklerin fedakarlığı ile Tanrı'ya yaklaşmak olduğuna inanıyor.
Daniel Fast Food Yemek Listesi
Sebzelerin bazı İncil çevirileri bir tohumdan gelen yiyecekleri içerir. Bu, meyve, sebze, tahıllar, fındık, tohumlar ve bitki yağlarının, Eylül 2010 Sağlık ve Hastalık Lipidleri araştırmasına göre, bu diyetin ana odağı olduğu anlamına geliyor.
1. Meyveler
Daniel Fast'da tüm meyvelere izin verilir. Meyveler vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve fitokimyasallar içerir, bu nedenle bu diyette bol miktarda meyve yemek vücut için faydalıdır.
Karpuz, kavun ve narenciye gibi birçok meyve de su bakımından zengindir, bu da cilt sağlığı ve nemlendirme için mükemmeldir. Daniel Fast'da şekere izin verilmez, bu nedenle konserve veya dondurulmuş meyveleri tercih ediyorsanız, kendi meyve sularında konserve edilmiş olanları arayın ve ilave şeker içermeyin.
İpucu
Tatlı bir şey arıyorsanız, önce meyveye ulaşın. Kuru şekerler, ilave şekersiz, daha konsantre bir tatlılık sunar. Ancak kurutulmuş meyve ile porsiyon boyutlarına dikkat edin; bir bardağın dörtte biri tek bir porsiyon, bu yüzden buna uymak en iyisidir.
2. Sebzeler
Sebze yemek Daniel Diet'in ilk öncülü olduğu için, bu yeme planında tüm sebzelere izin verilir ve teşvik edilir. Mısır, bezelye ve patates gibi nişastalı sebzeler ile kereviz, brokoli ve karnabahar gibi nişastalı sebzeler arasında bir ayrım yoktur. Sebzeler tercih edilen bir lif kaynağıdır.
Aslında, Meyve ve Sebzelerden daha yüksek lif alımı , Diyabet Araştırmaları Dergisi'nde Ocak 2016 araştırması başına tip 2 diyabet geliştirme riskini azalttı. Kadınlar Beslenme ve Diyetetik Akademisi'ne göre günde 25 gram fibere ve erkeklerin günde 38 grama ihtiyacı vardır, bu nedenle tabağınıza daha fazla sebze eklemek bu kotaları karşılamak için harika bir yoldur.
3. Kepekli Tahıllar
İncil diyeti tahılları belirttiği için, diyeti takip edenler tipik olarak işlenmemiş ve rafine edilmemiş tahıllara izin verir. Buna kepekli ekmekler, yulaf, arpa, çavdar, karabuğday, kinoa ve mısır unu gibi tahıllar dahildir.
Tipik olarak, koruyucu içermeyen ekmek sadece un, su, maya ve tuz ile yapılır. Bazı insanlar mayasız tahıl yemeyi seçerken, mayalı veya mayasız ekmek için gidip gitmemeniz konusunda İncil'den bir rehberlik yoktur.
Kepekli tahıllar da mükemmel bir lif kaynağıdır ve önerilen günlük miktara katkıda bulunabilir. Yüksek oranda işlendiği için bu diyette beyaz ekmeğe izin verilmez. Gıda etiketlerini okumak, yüzde 100 tam buğday içeren bir tahıl satın aldığınızdan emin olmanıza yardımcı olabilir.
4. Protein Kaynakları
Daniel Fast, fasulye, tohum ve kuruyemiş ve fındık ezmesi gibi bol miktarda bitki bazlı proteine yol açan herhangi bir hayvansal protein türüne izin vermez.
Bununla birlikte, seçtiğiniz bitki proteinlerinin bileşen listelerini okumayı unutmayın, çünkü fındık ezmesi gibi birçok paketlenmiş ürün, diyete izin verilmeyen şeker veya koruyucu maddeler ekledi.
Kinoa ve soya gibi bitki gıdaları tam proteinlerdir, yani tüm esansiyel amino asitleri içerirler. Fasulye, kabuklu yemişler, tohumlar ve tahılların hepsi bir veya daha fazla amino asitte eksiktir, yani bunları bir araya getirirseniz bir günde ihtiyacınız olan tüm amino asitleri alırsınız. İyi protein çiftleri arasında kepekli ekmek üzerine humus ve pide, pirinç ve fasulye veya badem yağı bulunur.
5. Yağ Kaynakları
Bitki yağlarına ve yağlarına izin verilir - bu nedenle zeytin, hindistancevizi, kanola, keten tohumu, avokado, susam ve fıstık yağlarına ulaşın. Yağlar A, D, E ve K vitaminlerini emmek için gereklidir ve ayrıca bol miktarda antioksidan içerirler.
Sert kabuklu yemişler ve tohumlar (düşünün: chia ve keten) avokado gibi bazı meyveler gibi sağlıklı yağlar da içerir. Kanola yağı, ceviz ve chia tohumları da iltihapla savaşabilen temel bir besin olan omega-3 yağ asitleri kaynağıdır.
6. Otlar ve Baharatlar
Çiğ sebze ve meyve yemek her öğün iştah açıcı gelmiyorsa, yemeklerinizi bu planda nasıl lezzetlendireceğinizi merak ediyor olabilirsiniz. Çoğu suni koruyucu içermediği sürece Daniel Fast'da baharatlara izin verilir.
Kurutulmuş otlar ve baharatlar kavrulmuş ve buğulanmış sebzeler için iyi aroma maddeleridir. Limon gibi narenciye sularının kullanılması meyvelerin aydınlatılmasına yardımcı olabilir ve limon suyu sade pirinç ve fasulye için iyi bir lezzet katar.
Daniel Fast'da Kaçınılması Gereken Gıdalar
Bu İncil yemek planı yerden gelen tüm işlenmemiş gıdaları vurguladığından kaçınmanız gerekecek:
- Eklenen şeker: Buna bal, akçaağaç şurubu, agav, esmer şeker, ham şeker ve beyaz şeker dahildir.
- Rafine tahıllar: Makarna, beyaz ekmek ve beyaz pirinç gibi işlenmiş tahıllar sınır dışıdır. Filizlenmiş tahıl ekmeği, kahverengi pirinç, kinoa ve karabuğday gibi tam tahıllara ulaşın.
- Hayvansal ürünler: 21 gün boyunca sığır eti, tavuk, domuz eti, yumurta, süt ürünleri ve deniz ürünlerinden kaçının.
- Alkol: Likör, bira veya şaraba izin verilmez ve sirke değildir, çünkü alkol üretebilen fermantasyon içerir.
- Kafein: Bu hem çay hem de kahvenin sınır dışı olduğu anlamına gelir. Bununla birlikte, Sağlık ve Hastalık Lipidleri çalışmasına katılanların kafeinsiz kahve ve bitki çayları içmelerine izin verildi, bu nedenle diyetinizin katılığına bağlı olarak bunlara izin verilebilir.
Daniel Diyeti Üzerine Bir Günlük Yeme Planı
- Kahvaltı: Tarçın, yaban mersini ve badem ile yulaf ezmesi ve meyve yüzlü
- Öğle yemeği: Kahverengi pirinç ve siyah fasulye kasesi, mısır, turp, kişniş, salsa ve Vegan Caprese Salatası (sirke olmadan)
- Akşam yemeği: Zeytinyağı, sarımsak, maydanoz ve Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası ile mercimek makarna
- Atıştırmalıklar: Humus ve sebzeler, patlamış mısır ve fıstık ezmeli elma
